Русская национальная кухня

Встреча 3

Интерактивный семинар «Русская национальная кухня»

11 апреля 2022 года

12.00-13.30, ссылка на подключение TEAMS

«Щи да каша — пища наша» гласит русская пословица. А какие еще блюда является национальными блюдами в России? Почему они так называются? Как их готовить?

Природные особенности мест проживания — обширные леса и долгие зимы — обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба, пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд.

Именно об этом пойдет в речь в нашем интерактивном семинаре. Познавательное видео, увлекательные викторины и загадки помогут разобраться в этом вопросе.

Уха, щи, похлебки, пельмени, вареники, блины, красная икра… Сколько всего вкусного!

А какое Ваше любимое русское блюдо?

Язык проведения: русский

Ведущий: Татьяна Николаевна Бокова, д.пед.н., профессор кафедры методики обучения английскому языку и деловой коммуникации ИИЯ (МГПУ, Россия, Москва)