Русская национальная кухня
Встреча 3
Интерактивный семинар «Русская национальная кухня»
11 апреля 2022 года
12.00-13.30, ссылка на подключение TEAMS
«Щи да каша — пища наша» гласит русская пословица. А какие еще блюда является национальными блюдами в России? Почему они так называются? Как их готовить?
Природные особенности мест проживания — обширные леса и долгие зимы — обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба, пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд.
Именно об этом пойдет в речь в нашем интерактивном семинаре. Познавательное видео, увлекательные викторины и загадки помогут разобраться в этом вопросе.
Уха, щи, похлебки, пельмени, вареники, блины, красная икра… Сколько всего вкусного!
А какое Ваше любимое русское блюдо?
Язык проведения: русский
Ведущий: Татьяна Николаевна Бокова, д.пед.н., профессор кафедры методики обучения английскому языку и деловой коммуникации ИИЯ (МГПУ, Россия, Москва)