인사말
인사말
안녕하십니까.
이 글을 보시는 여러분은 위스키에 대한 관심이 많거나 사랑하시는 분들일 것이라고 생각합니다.
이렇게 저희 사이트에 방문해주신 점 진심으로 감사드립니다.
주식회사 휘테크는 열역학 및 분리공정을 기반으로, 오크통 및 오크칩으로부터 바닐린, 에스테르 등 향미성분을 빠르게 추출할 수 있는 친환경 추출공정을 개발 및 운영하고 있습니다. 우리의 기술은 목재 사용량을 기존 기술대비 90%이상 저감하여 친환경적일 뿐만 아니라, 고가의 위스키를 대량생산하여 보다 합리적인 가격대에 여러분이 즐길 수 있도록 노력하고 있습니다.
현재 우리나라뿐만 아니라 글로벌 위스키 시장은 꾸준히 성장하고 있으나, 전통적인 위스키 제조 과정은 장기간의 숙성기간 및 보관창고 운영이 필수불가결하여 고품질의 위스키는 높은 가격대를 형성하고 있습니다. 주식회사 휘테크는 이러한 한계를 극복하기 위해 친환경 공법을 통한 가속 숙성기술을 적용해 위스키를 대량생산 할 수 있는 혁신적인 기술을 개발하고자 합니다.
또한, 끊임없는 연구개발을 통해 추출 및 가속 숙성 기술을 다양한 전통주에도 적용하여 주류 트렌드를 선도하는 개척자가 되도록 하겠습니다.
저희의 도전을 지켜봐 주시고, 많은 관심과 응원 부탁드립니다.
감사합니다.
대표 최원중