ふすま粉を使用し香り風味高い しなやかな極太麺に

伝統の濃厚豚骨魚介スープを合わせたつけめん。

チャーシューは生産者一軒のみ、山梨が誇る銘柄豚を使用。

濃厚スープは２０時間以上に渡り丁寧に煮込んで抽出した旨味が特徴です。