Débloquer le phosphore, freiner les maladies fongiques à cause de l'excès d'eau, nourrir le sol, protéger le végétal

📢 Réussir les transplantations au champ 🚜 

👨‍🌾 On démarre la saison de transplantation des plants de piments et autres solanacées au champ, le buttage des pommes de terre. Dans un contexte d'excès d'eau 💦 dans le Sud-Ouest et en particulier au Pays Basque ☔️ il est important de prendre quelques mesures pour réussir ses cultures 🌱

 La méthode du trempage ou arrosage des plants avant de transplanter au champ :

• Coloniser la rhizosphère des plants par des bactéries lactiques.

• Imbiber le terreau des godets de peptides antimicrobiens.

• Transplantation au champ avec un paillage qui permette moins d'amplitude thermique et une meilleure respiration du sol que le bâchage plastique.

• Sécrétion d'acide lactique par les bactéries pour solubiliser le phosphore bloqué dans le complexe argilo-humique.

• Sécrétion de bactériocines par les bactéries et effet barrière des peptides antimicrobiens contre les champignons pathogènes du sol : sclérotium, verticillium, pythium, rhizoctone. 

Les étapes pour réussir la transplantation de vos plants aux champs

@Bixente Producteur de piments à Espelette

La solution Lactofongi pour débloquer le phosphore, et freiner les maladies fongiques

Les bactéries lactiques

Les bactéries lactiques sont des ferments qui s’emploient surtout dans la fabrication de certains aliments depuis des milliers d’années. Son usage le plus fréquent est l’élaboration de produits laitiers fermentés.  

L’un des facteurs les plus importants pour la culture de vos plants est un sol riche en micro-organismes bénéfiques pour la terre et la plante ; Les bactéries lactiques ou lactobacillus s’avèrent un grand allié pour aider à combattre les pathogènes malicieux sans utiliser de pesticides ou autres produits chimiques. De plus, elles présentent de nombreux autres avantages pour les plantes. 

L’une des principales fonctions de l’acide lactique dans les cultures est d’équilibrer la population de micro-organismes dans le sol 

Elle remplit  également les autres fonctions très bénéfiques suivantes :

• Renforcer le système immunitaire des plantes.

• Permettre une meilleure utilisation des engrais

• Aider à restaurer les sols compacts et malades.

• Augmenter les nutriments disponibles dans le sol

• Prévenir l’apparition de champignons nuisibles au sol et à la plante.

Une des autres particularités des lactobacilles est sa capacité à éliminer les odeurs. L’une de ses utilisations les plus curieuses est donc la possibilité de l’ajouter au compost pour en neutraliser l’arôme. Cela se produit grâce à la capacité de cette bactérie à se nourrir d’ammoniac et d’autres composés. Ceux-ci sont libérés par la fermentation anaérobie (sans air) à l'origine d'odeurs nauséabondes.

En outre, l’ajout de lactobacilles à l’eau d’arrosage améliore la santé du sol en décomposant la matière organique et en libérant des nutriments pour les plantes. L’un des produits préférés des bactéries lactiques (LAB) est le sucre. En digérant les sucres du sol, ils créent un acide gras appelé hexanoate. Ensuite, la plante le synthétise pour la production de terpènes pour se défendre contre des agents pathogènes.

En résumé, cette bactérie augmente la croissance des plantes en fournissant une plus grande biodisponibilité au terreau et lutte contre les maladies en éliminant les espèces nuisibles de micro-organismes.