O Programa de Pós Graduação em Ciência Animal da Univasf, juntamente com parceiros como a Embrapa Semiárido, visa fomentar a capacitação de recursos humanos na área de Produção Animal e áreas afins no Trópico Semiárido, por meio de formação científica e cultural ampla, de forma a contribuir efetivamente para o desenvolvimento regional e do País.

O objetivo do programa é qualificar recursos humanos pautados nos princípios da conservação e preservação dos recursos naturais renováveis; produzir tecnologias inovadoras compatíveis com o desenvolvimento regional e direcionadas ao agronegócio; desenvolver no semiárido, sistemas de produção animal sustentáveis; e aumentar a produção e a produtividade animal no semiárido brasileiro, a partir de diferentes áreas de pesquisa, com laboratórios equipados com aparelhos modernos e setores de produção amplos e estruturados a sua disposição.