| Querido Parma €12,99
Jamon de Parma, tomate cherry semi seco, Parmigiano Reggiano, mozzarella di bufala, brotes de lechuga de cordero, cebolla roja, aceitunas, aderezo de mostaza y miel, pan tostado.
| Locos por la remolacha €10,99
Remolachas orgánicas de Gran Canaria, queso feta, miel, nueces, vinagre balsámico, brotes de lechuga de cordero, granada, pan tostado.
| Ensalada de burrata €12,99
Burrata, tomates cherry, rúcula, brotes de lechuga de cordero, espinacas, salsa balsámica, pan tostado.
La mayoría de las verduras, frutas y hierbas enteras provienen del mercado local en Gran Canaria.