วัดสันคู ตั้งวัดเมื่อพ.ศ. ๒๒๒๕ นายแย้ม นางเปี่ยม ไกรฤทธิ์ บริจาคที่ดิน ๗ ไร่ ๑๒ ตารางวาสร้างเป็นที่พักสงฆ์ โดยชาวบ้านช่วยกันสร้าง และศาลาสำหรับบำเพ็ญบุญ พ. ศ. ๒๕๘๕ วัดประสบอุทกภัย เป็นเหตุให้กุฏิและศาลา ซึ่งเก่าอยู่แล้วชำรุดทรุดโทรมลงพระอธิการหน่อง ปสนฺนจิตโต เจ้าอาวาส และนายดำรงไกรฤทธิ์ พร้อมด้วยชาวบ้านสันคู ได้บูรณปฏิสังขรณ์ให้มีสภาพดีขึ้น ชื่อวัดสันคู นั้นเป็นชื่อมาตั้งแต่เดิม เพราะหมู่บ้านนี้มีชื่อว่า“ บ้านสันคู” อยู่ในบริเวณสนาม เพาะเก่าเป็นคันคูยาวตลอดหมู่บ้าน สันนิษฐานว่าได้ขุดไว้ในสมัยทำศึกกับพม่า และยังปรากฏหลักฐานเป็นคันคูอยู่บ้างเป็นบางตอน ดังนั้นวัดสันคูเป็นชื่อที่ชาวบ้านเรียกกันมาจนถึงปัจจุบัน เพื่อให้เหมาะสมกับภูมิประเทศ และชื่อของหมู่บ้านได้รับพระราชทานวิสุงคามสีมา เมื่อวันที่ ๒๗ พฤษภาคมพ. ศ. ๒๕๓๑ เขตวิสุงคามสีมา กว้าง ๒๑ เมตรยาว ๓๐ เมตร การบริหารและการปกครอง มีเจ้าอาวาสรูปปัจจุบัน คือ พระอธิการสมนึก ธมฺมธโร

สังกัดคณะสงฆ์มหานิกาย ที่ดินที่ตั้งวัดมีเนื้อที่ ๑๐ ไร่ ๒ งาน ๖๒ ตารางวา ส.ค.๑ เลขที่ ๔๙ อุโบสถ กว้าง ๘ เมตร ยาว ๑๒ เมตร สร้างเมื่อพ. ศ. ๒๕๒๔ เป็นอาคารคอนกรีตเสริมเหล็ก ศาลาการเปรียญ กว้าง ๑๓. ๓๐ เมตรยาว ๒๘. ๕๐ เมตร สร้างเมื่อพ. ศ. ๒๕๐๕ เป็นอาคารไม้ทรงไทยประยุกต์ กุฏิสงฆ์ จำนวน ๖ หลังเป็นอาคารไม้ ๔ หลังเป็นอาคารคอนกรีตเสริมเหล็ก ๒ หลัง วิหาร สร้างเมื่อพ. ศ. ๒๕๑๕ กว้าง ๖ เมตรยาว ๑๐ เมตร ศาลาบำเพ็ญกุศล จำนวน ๑ หลังสร้างเมื่อพ. ศ. ๒๕๓๗ เป็นอาคารคอนกรีตเสริมเหล็ก นอกจากนี้มี ฌาปนสถาน ๑ หลังหอระฆัง ๑ หลังหอกลอง ๑ หลัง

อาณาเขต

• ทิศเหนือ: จดทางสาธารณะ

• ทิศใต้: จดที่ดินเอกชน

• ทิศตะวันออก: จดที่ดินเอกชน

• ทิศตะวันตก: จดที่ดินเอกชน