Geschichte

Wie Walzersgarten entstand – Die wahre (und völlig wahrscheinliche) Geschichte Es war einmal… ein leerer Fleck Rasen. Ganz unschuldig, leicht schief, von Maulwürfen geliebt und von Gartenzwergen gemieden. Eines Tages – man munkelt, es war ein verregneter Dienstag – stolperte der Walzer höchstpersönlich beim Versuch, eine Kiste Bier rückwärts in den Keller zu tragen, genau auf diesen unscheinbaren Fleck.

Er fiel. Das Bier flog. Und wie durch ein Wunder landeten zwei Flaschen unversehrt genau nebeneinander im Gras – wie markiert: „Hier soll ein Schwenker hin.“

Von diesem Zeichen berauscht (nicht nur spirituell), errichtete Walzer genau dort seinen ersten Dreibeingrill. Der erste Schwenker war noch roh, der zweite verkohlt – aber der dritte… der war perfekt. Und so geschah es: Der Garten verwandelte sich langsam, aber sicher in Walzersgarten – ein Ort, an dem Fleisch regiert, der Fleischkäse heilig ist, und Lyoner nicht diskutiert wird.

Seitdem wächst dort nicht nur Gras, sondern Legenden. Und wenn der Wind günstig steht, riecht man von weitem schon Zwiebeln, Holzkohle – und ganz viel Liebe.