【営業時間】10:00~20:00
“見る”から“味わう”へ。ブルーベリーの新しい世界を体験。
1階『BLUEBERRYCAFE』は、『ブルーベリーアイ』から始まったわかさ生活が、
長年の研究と北欧の知恵をもとに生み出したカフェ。
ここでは、ブルーベリーの本来の美味しさを、
フード・スイーツ・ドリンクで堪能できます。
季節ごとの限定メニューもお楽しみに。
昔に比べてブルーベリーも身近になってきましたが、まだまだ知られていないと思います。ブルーベリーは品種によっても、収穫する時期によっても味が違います。そんなバリエーションをお楽しみいただくとともに、『ブルーベリーアイ』の原材料である野生種ビルベリーの故郷、北欧の自然や暮らしもお伝えしたいと思っています。
北欧では自然から恵みを得ることを大切にしており、家族や親しい人との食事を楽しむ文化があります。カフェではブルーベリーと北欧食文化を掛け合わせた美味しいお食事からデザートまでをゆったりとした空間の中で大切な人と大切な時間を過ごして頂けたら嬉しいです。
カフェでご提供するブルーベリーのドリンクとフードは、ブルーベリーの産地を使い分けています。中でも、筑波産・能登産・丹波産を食べ比べできるのが、ブルーベリーパイ!ぜひ甘さや酸味、色味などをじっくり比べてみてください。
カレーや毎月新作のケーキは毎日キッチンが心を込めて一から作ったものを提供いたしますので、ぜひご堪能ください♪