Какая рыба подходит для мангала на решетке

Выбор правильной рыбы для приготовления на мангале на решетке имеет решающее значение для получения идеального блюда. Следующие виды рыбы обладают свойствами, которые делают их идеальными кандидатами для приготовления на гриле:

 Жирная рыба

Лосось: Благодаря высокому содержанию жира лосось остается сочным и влажным при приготовлении на гриле. Выбирайте стейки толщиной около 2 см, с удаленной кожей.

Тунец: Тунец, также жирный и нежный, имеет ореховый привкус...