Trải nghiệm mô hình kinh doanh rượu vang đầy tính mới mẻ hiện nay

Kinh doanh rượu vang là một trong những lĩnh vực mới mẻ và sở hữu nhiều triển vọng phát triển tại Việt Nam trong thời điểm hiện tại và tương lai. Đây là lĩnh vực kinh doanh nên đầu tư và khai thác bởi nhu cầu sử dụng rượu vang ngày được tăng mạnh trong những năm gần đây.

Vậy đâu là một mô hình kinh doanh rượu vang đúng chuẩn và đáng được đầu tư, bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn mô hình đấy tính hấp dẫn và mang nhiều tiềm năng: Kinh doanh nhà hàng hầm rượu vang.

Chiếc lược kinh doanh rượu vang

Trước khi bắt đầu kinh doanh rượu vang, bạn nên cần lên chiến lược cụ thể. Bao gồm cả chiếc lược ngắn hạn, trung hạn và dài hạn. Có thể đặt mua tiêu ngắn hạn là tăng mức độ nhận biết thương hiệu, mục tiêu doanh số và dài hạn là chiếm lĩnh thị phần trên thị trường.Với mỗi người vận hành doanh nghiệp, sẽ có các chiến lược kinh doanh riêng.

Ví dụ như với chiến lược tăng mức độ nhận biết thương hiệu, chủ kinh doanh mang tặng rượu vang cao cấp cho các đối tượng khách hàng có tầm ảnh hưởng trong xã hội. Từ đó, tăng giá trị của sản phẩm và khơi gợi nhu cầu sở hữu loại rượu vang này đến các khách hàng khác.

Nếu dự định kinh doanh rượu vang, bạn có thể lựa chọn mô hình kinh doanh rượu vang online hoặc mở cửa hàng bán rượu vang trực tiếp. Cả hai mô hình này đều tồn tại song song ưu và nhược điểm. Trong khi kinh doanh online sẽ tiết kiệm được chi phí mặt bằng và nguồn nhân lực thì kinh doanh trực tiếp tốn kém chi phí hơn, ngược lại mang đến trải nghiệm hương vị rượu vang thực tế, thỏa mãn được nhu cầu của nhiều khách hàng.

Bạn có thể lựa chọn hình thức kinh doanh phù hợp bằng cách cân nhắc tài chính và mục đích kinh doanh của bản thân. Ngoài ra xem xét nhu cầu của khách hàng cũng rất quan trọng, việc bạn khảo sát và tham khảo ý kiến khách hàng sẽ đưa ra được quyết định chuẩn xác nhất.

Mô hình kinh doanh nhà hàng hầm rượu vang

Đây là một trong những mô hình kinh doanh rượu vang nổi bật hiện nay, vốn đã du nhập vào Việt Nam từ lâu và chiếm được nhiều tình cảm từ phía khách hàng. Đặc biệt với loại hình thiết kế theo phong cách hầm rượu vang càng khiến thực khách đặc biệt yêu thích.

Ở Việt Nam, nhà hàng rượu vang được du nhập khá lâu và trở thành địa điểm yêu thích của nhiều khách hàng đam mê văn hóa và ẩm thực phương Tây. Chính vì thế, kinh doanh nhà hàng rượu vang hứa hẹn sẽ vô cùng tiềm năng cho các nhà đầu tư. Tuy nhiên bởi xoay quanh phong cách ẩm thực phương Tây nên nội thất nhà hàng cũng được thiết kế sao cho sang trọng, đẳng cấp đúng với giá trị món ăn. Đặc biệt rượu vang là một loại thức uống cần được bảo quản ở những tiêu chuẩn nhất định nên khi thiết kế cũng cần cân nhắc cẩn thận. Thường rượu vang nên được bảo quản trong những căn hầm với độ ẩm và nhiệt độ tiêu chuẩn, tránh xa những ánh sáng tự nhiên. Và vì thế mô hình nhà hàng hầm rượu vang ra đời.

Điều gì đã tạo nên tính hấp dẫn cho mô hình kinh doanh này?

Món ăn cùng những chai rượu vang đẳng cấp

Điều đầu tiên chắc chắn không thể không nhắc đến ở một nhà hàng đó chính là những món ăn. Nếu bạn đang muốn tìm cho mình một nhà hàng với những món ăn hương vị châu Âu cao cấp, xa xỉ thì nhà hàng hầm rượu vang chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể lựa chọn những chai rượu vang với chất lượng tuyệt hảo giữa muôn vàn những chai rượu vang để thưởng thức cùng bữa ăn. Sự hòa quyện của ẩm thực phương Tây cùng với hương vị của rượu vang chắc chắn sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo khiến khách hàng không thể quên.

Thiết kế nhà hàng hầm rượu vang ấn tượng

Một điều quan trọng nữa trong nhà hàng hầm rượu vang đó chính là thiết kế cực kỳ ấn tượng. Từ những chi tiết décor nhỏ nhất cũng tạo nên sự xa hoa, đẳng cấp châu Âu cho nhà hàng. Bước vào nhà hàng hầm rượu vang, ta như bước vào một căn hầm rượu của những quý tộc châu Âu trung cổ. Thường những nhà hàng này sẽ được thiết kế với mái vòm vô cùng đặc biệt cùng với những chi tiết décor đính trên trần nhà. Chất liệu gỗ chủ đạo được sử dụng hầu hết trong thiết kế bàn ghế, kệ đựng rượu, hay ốp tường,…

Nhà hàng hầm rượu vang mang lại một trải nghiệm mới mẻ cho khách hàng

Qua những chi tiết trên, ta có thể thấy so với những nhà hàng thông thường khác, nhà hàng hầm rượu vang có những đặc điểm vô cùng khác biệt. Chính những điều này sẽ đem lại cho khách hàng những trải nghiệm độc đáo, mới mẻ.