Bonjour, je suis Guy Hendrickx La coutellerie est ma passion. Je prends plaisir à les fabriquer dans mon atelier Saint Martin . (proche de Gembloux en Belgique)

Passionné de couteau depuis l'âge ou l'on dérobe ceux de son paternel, j'ai toujours eu dans les fond de mes poches un fidèle canif, toujours j'ai aimé le sentir alourdir mes poches et les trouer. Un parcourt professionnel dans l'horeca m'as permis d'utiliser au jour le jours des couteaux de cuisine . Apres plusieurs stages et de formation et beaucoup, beaucoup, beaucoup d'apprentissage en solo, je vous propose ici mes réalisations