La nostra cucina unisce con armonia le tradizioni culinarie dell'Umbria e del Lazio, proponendo piatti autentici e ricchi di storia. Ogni ingrediente è selezionato con cure e proveniente direttamente dai nostri territori, mentre le tecniche moderne ne esaltano sapori autentici. In questo modo, offriamo un esperienza gastronomica che celebra il passato, ma vive il presente.

Il nostro locale è un rifugio accogliente e sincero, situato in un angolo pittoresco tra Umbria e Lazio. L'atmosfera è calda e familiare, d'inverno il calore del camino avvolge gli ospiti mentre d'estate la piazza antistante si trasforma in una splendita terrazza all'aperto tra la roccia e la vita del borgo.