(Madura)

  Sate madura menjadi kuliner khas Jawa Timur yang terkenal dan mudah ditemukan di berbagai wilayah Indonesia. Sate yang berasal dari Pulau Madura ini terbuat dari ayam yang ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar di atas arang.

Biasanya sate madura disajikan bersama bumbu kacang yang kental serta tambahan kecap manis untuk menambah kelezatan rasanya. Agar lebih mengenyangkan, sate madura bisa disantap bersama lontong atau nasi. Tidak jarang, ada juga yang menambahkan acar dan sambal.