Основні нормативно - законодавчі акти,які регламентують організацію харчування:

Головні принципи здорового і правильного харчування дітей. 

Харчування дітей - одна з найбільш обговорюваних і актуальних тем для батьків. Як прищепити звички правильного харчування дітей дошкільного та шкільного віку, що включити в дитяче меню? Що вважається правильним харчуванням?

            Головні принципи здорового і правильного харчування:

1. Це їжа, яка дає організму всі необхідні речовини і містить: білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини і клітковину.

2. Збалансованість харчування, мається на увазі високий вміст вітамінів і мікроелементів, який допоможе організму рости, розвиватися і залишатися здоровим.

3. Помірність - відповідність калорійності їжі тому, скільки малюк витрачає і як активно він рухається. Дитина повинна отримувати насичення і вгамовувати почуття голоду, але не переїдати.

4. Режим харчування, якого важливо дотримуватися з ранніх літ. Перерва між прийомами їжі повинна бути близько 3 годин. Важливо їсти в один і той же час.

5. Різноманітність - за добу дитині потрібно вживати продукти з різних харчових груп - білки, вуглеводи, молочні продукти, жири, фрукти і овочі.

            Не забувайте правильно поєднувати продукти:

• сирі овочі і салати добре давати дитині перед їжею, вони тоді краще засвоюються і добре стимулюють травлення;

• Не використовувати в одній страві білки або жири різного походження. Наприклад, м'ясо не подавати з молоком, краще - з овочами;

• каші, макарони, картопля містять складні вуглеводи, тому їх краще чергувати для різноманітності харчування.

• Кисломолочні продукти, солодощі та фрукти слід їсти окремо.

      Продукти, від яких краще відмовитися:

• чіпси,  сухарики зі смаковими добавками;

• ковбасні та копчені продукти;

• будь-які напівфабрикати і фастфуд;

• гострі і дуже пряні вироби;

• консерви, спеції і багато солі;

• всі без винятку газовані напої.

       Шановні батьки, памятайте що  ви несете відповідальність за харчування дитини, і від вас залежать її звички здорового способу життя як зараз так  і в майбутньому!

Платформа про здорове харчування

https://znaimo.gov.ua/

Страви із осіннього меню за Постновою КМУ №305

ОПИС ГОТОВИХ СТРАВ