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Côtes du Vivarais
L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Côtes du Vivarais, créée depuis 1999 autour des Gorges de l’Ardèche s’étend sur des sols calcaires, peu profonds avec de faibles rendements pour élaborer des vins de grande qualité à base de Syrah et de Grenache.
A.O.P Côtes du Vivarais Beaumont des Gras
Rouge, assemblage des cépages Syrah & Grenache.
Rosé, assemblage des cépages Grenache & Syrah
Blanc, assemblage des cépages Grenache Blanc, Marsanne & Viognier.
A.O.P Côtes du Vivarais Cuvée Grotte CHAUVET
Rouge, assemblage des cépages Syrah & Grenache.
Élevé en fut de Chêne 8 à 10 mois.
A.O.P Côtes du Vivarais Cuvée REZ
Rouge, assemblage des cépages Syrah & Grenache.
Vinifié et élevé en demi-muid.
Vendanges manuelles.
I.G.P Cuvée EYROLE
Rouge 100% Syrah, élevé 12 mois minimum en fût de Chêne.