Embedded Files
Самостійна робота 2024-2025.docxТема 1 Вступ. Забійні тварини. категорії їх вгодованості.docxТема 2 Транспортування забійних тварин, сировини і продуктів тв. походження.docxТема 3 Підприємства з переробки забійних тварин.docxТема 4 Підготовка худоби і птиці до забою.docxТема 5 Основи технології переробки забійних тварин.docx.docxТема 6 Організація і методикапіслязабійної ВСЕ туш і органів.docx.docxТема 7 М'ясо та методи визначення його доброякісності.docxТема 8 ВСЕ продуктів забою тварин при інф. хворобах.docxТема 9 ВСЕ продуктів забою тварин при інв. хворобах.docxТема 10 ВСЕ продуктів забою тварин при хв. незаразної етіології.docxТема 11 Харчові отруєння.docxТема 12 ВСЕ туш і внутр. органів вимушено забитих тварин та їх знезараження..docxТема 13 Ветеринарно-санітарний контроль під час консервування м'яса .docxТема 14 Виробництво та ветеринарно-санітарна експертиза ковбасних виробів .docxТема 15 Переробка і ВСЕ субпродуктів, харч.жиру, киш.сировини .docxТема 16 ВСЕ молока і молочних продуктів.docxТема 17 ВСЕ харчових яєць.docxТема 18 ВСЕ харчових продуктів на ринках.docxТема 19 Сучасні вимоги до якості та безпеки сировини та продуктів харчування.docxPage updated
Google Sites
Report abuse