Luiz Fernando é o cuteleiro e criador da Vella Cutelaria, é estudante de Engenharia Mecânica, morador de Santos, faixa preta de Karatê, Monitor pela Federação Sul Americana de Krav Magá e Chefe no Ramo Sênior do 55˚ Grupo Escoteiro Morvan Dias Figueiredo.

Iniciou na Cutelaria em 2014, aos 14 anos de idade fazendo facas por desbaste na "oficina" da garagem de seu avô, em Janeiro de 2022, abriu a Vella Cutelaria depois de ter feito um curso com o Cuteleiro Luis Gustavo da Cutelaria Lgustavo.