La Psychonutrition s’appuie sur l'axe intestin-cerveau. L’objectif d'un accompagnement en Psychonutrition vise à encourager vers une alimentation qui permet une meilleure production des neurotransmetteurs pour en finir avec la fatigue, l'anxiété et la dépression. Il s'agit d'analyser l’influence de votre nutrition sur vos fonctions psychologiques et cognitives et le système immunitaire, la réponse inflammatoire, le système hormonal et le stress oxydatif qui influencent ces fonctions. Cet accompagnement s'adresse à tous et aussi à mes élèves fatigués ou ayant un syndrome de l'intestin irritable.