Какой фасолью отравились люди в Москве ботулизмом

Установлена причина массового отравления в Москве

В результате эпидемиологического расследования установлено, что причиной вспышки ботулизма в Москве стало употребление консервированной белой фасоли с овощами под торговой маркой \"Хозяин Барин\". Продукт был произведен ООО \"Гранд-Мастер\" (Владимирская область).

В ходе лабораторных исследований в оставшихся на местах происшествия образцах фасоли обнаружен токсин ботулизма типа В. Предположительно, причиной появления токсина стала нарушение технологии производства и хранения консервов.

Симптомы и лечение ботулизма

Ботулизм - тяжелое инфекционное заболевание, вызываемое токсином Clostridium botulinum...