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Cocina de autor
Segura, honesta y sin fronteras
En Urbanita Gastrobar, entendemos la cocina como un ejercicio de honestidad y respeto. Nuestra propuesta de autor y fusión es un diálogo entre sabores del mundo y técnicas que honran el origen del producto.
Aquí, cada plato es un relato y cada bocado un destino. Hemos diseñado una experiencia para ser recorrida paso a paso, donde la gastronomía global se encuentra en un solo lugar. Más que un espacio para comer, somos un lugar para sentir, descubrir y, sobre todo, para volver.
Nuestra esencia: Producto con alma. Sabores con identidad.
Centro de Zaragoza
Menú degustación
Sin gluten
Comida de autor
Menú degustación original y asequible
Un propuesta de autor, con ingredientes seleccionados
Ubicación
Urbanita versátil
Despertares con Firma (Desayunos)
Comenzamos el día con una propuesta con un café, tostadas o brunch llenos de energía.
El Encuentro de Sabores (Comidas)
Al mediodía, Urbanita se convierte en el epicentro de la cocina fusión. Platos equilibrados y técnica depurada se unen para ofrecer una pausa necesaria. Es el momento donde el producto bien trabajado y el diálogo de sabores crean el almuerzo perfecto para descubrir el mundo en un solo lugar.
La Experiencia que se Recuerda (Cenas)
Cuando cae la luz, nuestra cocina de autor alcanza su máxima expresión. La cena en Urbanita es una historia que se cuenta paso a paso; una atmósfera íntima donde los sabores con identidad y las texturas complejas invitan a disfrutar sin prisas. El destino final de quienes buscan una experiencia para sentir y recordar.
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