Tagliatelle, tortellini, lasagne, maltagliati...la sfoglia viene tirata a mano ogni giorno con farina e uova fresche, seguendo la tradizione bolognese.

Lasagne al forno, sughi, secondi della tradizione e molto altro! Cucina casalinga da portare a tavola in cinque minuti, senza rinunciare al gusto di un pasto fatto come si deve.

Pane artigianale e focacce preparate ogni giorno, ma anche biscotti, frolle e dolci della tradizione emiliana. Per iniziare bene la mattina o accompagnare la tavola di ogni sera.

Vuoi organizzare una cena speciale senza stressarti ai fornelli? Pensiamo a tutto noi: dalla preparazione al servizio. Tu devi solo pensare ai tuoi ospiti.

Buffet, pranzi aziendali, matrimoni e feste di laurea. Costruiamo il menù insieme in base alle tue esigenze, con la stessa cura che mettiamo ogni giorno in gastronomia.

Vuoi imparare a tirare la sfoglia come si fa in Emilia? Organizziamo corsi pratici in piccoli gruppi, adatti a chi non ha mai preso in mano un mattarello e a chi vuole perfezionare la tecnica.