Único bar fue fundado en Septiembre de 2003, con seis canastas de cerveza, una botella de aguardiente, media de aguardiente y media de ron. Aunque sus inicios fueron de un bar Crossover, poco a poco los clientes de rock eran mas asiduos ya que se contaba con una colección especial de mp3, con una extensión enorme de temas que no se encontraban en otros bares del sector. Algunos amigos de adolescencia que habían tenido un bar, suministraron al bar los primeros 400 videos, que fueron otorgados mediante una ardua negociación entre las partes, del tipo de los grandes negocios empresariales: Se negociaron por 20 cervezas. Tras dicha adquisición fueron presentándose dichos videos en un tv de 24 pulgadas de esos que tenían cola.
De allí en adelante los videos causaron sensación entre aquellos clientes jóvenes rockeros que cursaban sus estudios de pregrado en ese momento. En estos días, cuando el internet era apenas una herramienta lejana para muchos y mediante conexión telefónica, se iban descargando videos poco a poco mediante Ares, un programa donde se podía descargar un video que podría durar un día entero en terminar de bajar y que solo al final podía identificarse si era en realidad lo que se necesitaba y la calidad que se buscaba. Por otro lado, algunos clientes que en sus empresas contaban con conexiones de internet mas poderosas, realizaban sus descargas y llegaban jubilosos con sus CD´s donde grababan 10 o 12 videos descargados y que eran algo satisfactorio para lograr engrosar la colección de videos del bar.
Pasados los años y con el desarrollo del internet se logró cada día tener acceso a más videos, tanto videoclips, como videos en vivo, hasta ser nombrado en algún medio de comunicación como uno de los mejores bares para encontrar videos en vivo de las bandas y no los típicos videoclips que se veían en cualquier bar. Pasamos de tener música muy particular a videos poco conocidos de temas clásicos.
Los que antes eran jóvenes clientes, ya mas maduros y trabajadores o empresarios, continuaban asistiendo a este templo del rock, donde se deleitaban con la evolución que se tuvo de días aquellos cuando apenas se bebía cerveza. Ya el televisor de cola había pasado a ser una proyección de video beam y tres televisores mas. Ya habíamos crecido, no solo por el empuje, la constancia y la disciplina, si no por el apoyo de cada uno de esos amigos que nunca dejaron de creer que este era un gran bar.
La historia corrió y se comenzó a contar con la presencia de personas de muchos sectores de la ciudad que nos visitaban y se encantaban con la magia del rock, vista desde mas de una pantalla, vista desde un evento en vivo y acompañada de una buena atención que según ellos, siempre nos ha caracterizado.
Y bueno....seguiremos adelante, con la ayuda de todos ellos que conforman lo que llamamos la familia Único. Por eso si algún día decides venir a Único, te esperaremos con cariño, para demostrarte si en verdad hay magia en este lugar o si en realidad te han mentido, pero de seguro podrás llevarte sorpresas gratas.