Makanan Tradisional

Halo Teman-Teman Nama Saya Raffi

kali ini saya dan kelompok saya akan pesta makanan daerah,yang saya bawa untuk acara ini adalah Es selendang mayang ,bahan-bahan dari es selendang mayang adalah,gula merah,santeng,selendang mayang dan es batu

Sejarah Es Selendang Mayang

Salah satu jajanan tradisional yang sudah jarang ditemukan di Jakarta, yaitu es selendang mayang. Merupakan salah satu jenis puding yang terbuat dari tepung beras berwarna.  Rasanya yang lembut dan creamy dengan tambahan santan serta gula menjadi kesegaran khas yang dihadirkan oleh kuliner tradisional khas Jakarta ini. 

Sejarah es selendang mayang legendaris ini ternyata berkaitan dengan cerita rakyat Si Jampang dan Mayang Sari. Sosok Si Jampang merupakan seorang jagoan Betawi yang dikenal sebagai perampok. Hasil rampokannya, dibagikan kepada rakyat miskin. Si Jampang yang memiliki badan tegap dan berkumis ternyata jatuh cinta dengan seorang perempuan bernama Mayang Sari.  Sebenarnya, Mayang Sari sudah memiliki suami, namun karena kecantikannya dia disukai oleh Si Jampang. Menurut cerita rakyat, Mayang Sari merupakan sosok perempuan yang memiliki paras cantik, hidung yang mancung, mata bulat dan bulu mata lentik.