jamur crispy 

1. Bahan-Bahan:

Jamur tiram segar 200 gram

Tepung Terigu 15 sdm

Tepung maizena 4 sdm

Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy 2 sachet

Merica Bubuk ½ sdt

Kaldu bubuk sesuai selera

Garam secukupnya

Bawang putih 2 siung

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

2.ALAT-ALAT YANG DI BUTUHKAN 

Pisau

Talenan

Wadah untuk mencampur bumbu

Wadah untuk meletakkan jamur yang sudah dicampur bumbu

Wadah untuk celupan air

Penggorengan deep fried, pilih yang ukurannya bisa merendam jamur seutuhnya

Piring saji.

 3. Cara membuat camur crispy

Langkah 1

Cuci jamur yg masih fresh (ciri2 tidak lembek dan jika dicuci dan diperas masih bs mekar lagi) peras dan tiriskan, lalu suir jamur ukuran sesuai selera

Langkah 2

Siapkan mangkok, masukkan tepung terigu, maizena, merica bubuk, garam, kaldu, dan bawang bubuk kalau ada.. aduk sampe tercampur

Langkah 3

Ambil mangkuk kecil, bawang diuleg hampir halus, ambil 2 sdm tepung yg udah dicampur td, campur dgn air sedikit..

Langkah 4

Jamur yg udah ditiriskan di celup ke adonan td lalu di pindah ke tepung yg kering kemudian goreng ke minyak panas.. api sedang..

Langkah 5

Tunggu sampe kuning coklat, angkat dan sajikan.. kalau jamur benar2 fresh gak akan makan banyak minyak dan jamur gak lembek berminyak.. selamat mencoba..