UEAT2023

UEAT ble startet i 2015, og er et tverrfaglig samarbeidsprosjekt om bærekraftig matproduksjon og forbruk mellom Frogn videregående skole, ÅS videregående skole og Vitenparken.

I dag står matproduksjon og forbruk for store deler av klimautslippene på verdensbasis (ca. 30%). I tillegg er blant annet bruk av kjemikalier, ikke nedbrytbar emballasje, mye energi, dårlig fordeling av mat også eksempler på utfordringer som vi møter innenfor temaet bærekraft og mat. 

Målet med samarbeidet er å bevisstgjøre, samt motivere skoleelever til å bli mer bevisste på nasjonale/internasjonale utfordringer knyttet til verdens matproduksjon og matforbruk. I stedet for å se hindringer, ønsker vi at elevene ser muligheter gjennom faglig kunnskap og kreativitet. Dette skal gjenspeiles i oppdraget elevene skal løse.