台南應用科技大學四年制商品設計系成立於民國八十八年，其前身為美術工藝科產品設計組，並於八十九年增設二年制商品設計系。目前本系因應歷史沿革之淵源, 規劃產品設計與工藝設計兩個課程模組, 除了延續本系的創設初衷，亦使此兩個課程模組能夠形塑不同商品設計的專業人才。

本系的教學目標為因應產業界對高階產品設計人才之需求，培育兼具商品企劃、行銷，產品設計概念及設計實務經驗之專業商品設計人才。

課程規劃方面以美學力（產品造形設計的美學素養與鑑賞力）、創新力（設計創意與企劃能力）、傳達力（圖文表現能力與口語發表能力）、思考力（設計思維與相關理論）、關懷力（通用設計與關懷弱勢之具體表現）、資訊力(設計資訊的整合與運用能力)為六大設計力，作為商品設計系在專業人員養成之必備素養。目前有班級四技日間部十二班、四技進修部四班，共十六班。

系學會歷史沿革：

商品設計系學會於中華民國八十八年成立，宗旨為輔佐系上各項事務、維護同學權益、培養自制能力及聯絡系上同學感情，藉由每一屆幹部及指導老師的努力，使系學會成長茁壯、蓬勃發展。

本會會長及副會長皆經由選舉產生，會內設有活動組、行政組、公關組、美宣組、財務組、攝影組等組別，系學會皆替系上主辦各項活動，藉由各種活動帶動系上氛圍，使師生有更多交流，同時了解系上同學需求，成為系上與學生之間的橋樑。