ターキッシュサーモン商談会

トルコの水産業

トルコは、西アジアと南東ヨーロッパの両方にまたがる大陸横断国家です。 8,333kmの海岸は海産物が多く取れる4つの海へとつながっています。内陸には川と湖があり、養殖に非常に適しています。

トルコの漁業と水産養殖セクターは、国内輸出において重要な役割を持っています。無数の動植物が生息する東黒海地域は、最もインフラが整備された地域であり、養殖に適した独特の自然環境を有しています。この地域で漁獲されるターキッシュサーモン（ニジマス：Oncorhynchus mykiss）はロシア、ベトナム、日本など多くの国に輸出されています。トルコからのターキッシュサーモンの総輸出額は、2022年11月の時点で336,250,850USDに達しました。

黒海について

黒海はユニークな海洋環境を持つ、世界最大の内陸海です。ヨーロッパの南東端に位置し、ボスポラス海峡、ダーダネルス海峡、ジブラルタル海峡の一連の狭い海峡からマルマラ海、エーゲ海、地中海を経由して大西洋の遠海につながっています。

生物の多様性が豊富な黒海とその周辺地域には、雄大な景色と豊かな文化・自然遺産があります。海だけでなく、ドナウ川三角州、コーカサス、カルパティア山脈も含まれます。この地域の水域、海岸線、氾濫原、山々には、信じられないほど多様な野生生物の生息地です。クマ、オオカミ、オオヤマネコが原生林に生息しています。黒海では今でもバンドウイルカや、マグロ、カタクチイワシ、ニシン、サバ、有名なシロチョウザメなど、約180種の魚が見られます。

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