時間： 3/21 (六) 13:00-17:00~ 3/22 (日) 09:00-17:00
地點：中庭廣場 D區 及 中庭廣場 E 區
參與方式： 1. 食樂支援博覽會：免報名，歡迎全台醫護專業人員與雲林在地居民自由入場。
2. 全齡體驗區：3/22 13:30【食樂支援工作坊】已開放報名，我要報名👆
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食樂支援博覽會
食樂支援博覽會
地點：中庭廣場 E 區
「從質地到料理，看見高齡餐飲的無限可能」
「從質地到料理，看見高齡餐飲的無限可能」
本區由台灣在宅醫療學會專業團隊與嘉義食工所共同策劃，是全台最專業的介護食與吞嚥照護展示場域。
拆解吞嚥原理，解密國際 IDDSI 飲食標準。
國內外頂尖介護食廠商，展示最新照護產品。
參與廠商名單
端強實業股份有限公司
綠動會股份有限公司
濬詮股份有限公司
奇美食品股份有限公司
佳樂美健康事業股份有限公司
瑞滄企業股份有限公司
立康食品科技股份有限公司
高健食品科技有限公司
再生體健康生技股份有限公司
台灣明治食品股份有限公司
陽光食品股份有限公司
元進莊企業股份有限公司
全齡體驗活動
全齡體驗活動
地點：中庭廣場 D區
「跨越世代的溫度，手作與心靈的深度對話」
「跨越世代的溫度，手作與心靈的深度對話」
本區由台灣在宅醫療學會專業團隊、嘉義食工所與好所宅診所共同策劃。專為跨世代交流打造，將照護知識轉化為好玩、好聽、好看的沈浸式體驗。
活動資訊：
【食樂支援工作坊】 介護食料理體驗。
【照護短講】 由食樂支援博覽會介護食廠商快閃分享新知。
【在宅影展】 觀賞《回家》紀實影片，開啟感性對話。
【食樂支援工作坊】
由 食品工業發展研究所專業研發團隊 與 食食樂語言治療所所長 王雪珮語言治療師 聯手帶領，結合食品科學與吞嚥專業，打造一場兼具知識深度與實作體驗的課程。在這 90 分鐘裡，腦子學習質地原理，嘴巴運動感受差異，最後帶著一杯屬於自己的營養甜點回家。歡迎一起來體驗質地的力量~~
日期時間：2026/03/22（日）13:30–15:00 共1場次
報名時間： 即日起開放線上報名，現場亦開放剩餘名額報名
限量名額： 30位，，額滿為止。
活動費用：每人 200 元
活動時刻表：即將公開
吞嚥及在宅諮詢站
吞嚥及在宅諮詢站
地點：中庭廣場 E 區
「您在宅照護的後盾：一對一專業諮詢」
「您在宅照護的後盾：一對一專業諮詢」
這不只是一個攤位，而是一個解決家屬焦慮的專業窗口。我們邀請資深在宅醫療專業人員，為您解答最切身的照護難題。
吞嚥困難對策：如何評估進食安全？如何調整質地？
在宅照護資源：雲林在地與全台在宅醫療服務如何連結？
介護食應用：現場展示產品如何實際運用於日常餐點中。
駐點陣容：台灣在宅醫療學會專業團隊、資深語言治療師/營養師，嘉義食工所，在宅/長照專業背景志工
雲林共好公益市集
雲林共好公益市集
地點：中庭廣場 E區
「看見雲林的土地能量，支持在地公益力量」
「看見雲林的土地能量，支持在地公益力量」
本區特別邀請深耕雲林的團體、在地嚴選伴手禮品牌與行動餐車進駐，美味應援不間斷！呈現雲林在地的高齡共榮成果，讓年會不只是專業研討，更是與在地生活的溫暖連結。
參與廠商名單
雲林良品
財團法人食品工業發展研究所
草蜢樂園-雀樂米
雲林縣農會
有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社
鈺統食品股份有限公司
參與餐車名單
ChocoBear 巧克熊環島餐車
饗吃炒粉
雞百分無麩質雞蛋糕
樂窩本玩
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