storia

Il Canale Di Pirro è una frazione del Comune di Fasano. Il Canale di Pirro è una delle più importanti doline presenti in Terra di Bari. Il suo lungo solco, che si estende per circa 1200 metri raggiungendo una profondità anche di 100 metri dalle cime dei colli soprastanti, tocca le città di Fasano, Castellana Grotte, Locorotondo, Alberobello, Putignano e Monopoli.

I versanti che delimitano il Canale di Pirro presentano caratteristiche molto differenti: quello settentrionale, in cima al quale si trova per qualche chilometro la Selva di Fasano, è abbastanza ripido e con andamento rettilineo (troviamo monte Sale con la sua altezza di 437 m s.l.m.); quello meridionale, attraversato da un troncone principale dell'Acquedotto Pugliese, è invece più sinuoso e modellato più dolcemente. Il dislivello esistente tra il fondo del Canale e i pianori soprastanti è compreso tra i 75 e i 100 metri. Il fondo del Canale segue un andamento Ovest - Est che però, all'altezza mediana, viene interrotto da una soglia in contropendenza che divide il Canale in una parte occidentale, in cui l'altezza del fondo è di circa 300 m sul livello del mare e una parte orientale in cui invece essa si abbassa a 275 m, per poi raggiungere un minimo di 269 m sul livello del mare.

Trullo Porta Antica è un casolare storico del ‘800, villa familiare, situata in una contrada del Canale di Pirro, ovvero in quel dì Contrada Monte Abella, restaurata e ampliata per far sorgere 3 meravigliose e ampie Dimore ed una piscina salata, cotanta bellezza rifulge al centro di una autentica e meravigliosa flora mediterranea. Nei pressi sorge un piccolo orto dove ogni nostro ospite potrà accedervi vivendo esperienze sensoriali e gustative tipiche pugliesi.

Questo progetto nasce per passione, amore per il territorio, per la tradizione, i caratteristici colori della terra e della pietra, la cultura e infine ma non per minore importanza per l’enogastronomia pugliese.

Nel nostro meraviglioso giardino è stato adibito uno spazio dove poter chiamare uno chef locale su richiesta e godersi una degustazione principalmente pugliese al bordo piscina in un ambiente completamente Green.

La nostra struttura utilizzerà principalmente materiali esclusivamente green per il benessere dell’ambiente e della natura.