Embedded Files
Un geste pour la planète, du bon dans votre assiette Récupération I Transformation I Distribution
Produits calédoniens hors-normes, préparés selon vos envies...
...Et qui réduisent le gaspillage alimentaire !
RÉCUPÉRATION
Afin de réduire les pertes des agriculteurs calédoniens, TREFO récupère les produits agricoles invendus ne rentrant pas dans les critères de commercialisation du marché (forme, couleur, taille ou aspect hors-norme). Cette récupération en amont du circuit de commercialisation permet de récupérer des produits frais, délicieux, locaux et certifiés "agriculture responsable" ou "agriculture biologique" !
TRANSFORMATION
Afin de répondre aux exigences des professionnels de la restauration, et de faciliter l'usage des produits de seconde catégorie, TREFO assure la pré-préparation des produits selon la gamme demandée, encourageant ainsi l'utilisation des produits hors-norme.
DISTRIBUTION
TREFO assure la livraison de ces produits frais aux restaurateurs dans un camion frigorifique au plus hautes normes sanitaires. Dans une logique d'efficience environnementale, TREFO ne distribue à ce jour qu'aux professionnels de la restauration afin de réduire au minimum la logistique de distribution. À terme, nous souhaitons pouvoir proposer nos produits aux particuliers en Click & Collect !
Produits invendus récupérés et cuisinés par TREFO lors de l'opération GALA EGC 2020
Ananas - L'écopanier
Squash - La Coop1
Tomates - La Coop1
Oranges - L'écopanier
Ils nous soutiennent !
Coopérative 1
PESCANA NC
EGC Pacifique sud
Laneway College
OCEF Pomme de terre
ORIGIN CAFÉ
ça t'intéresse ? inscris toi à la newsletter !
Page updated
Google Sites
Report abuse