Carpaccio del “Corso”, valeriana                                                                 e Monte Veronese stagionato.............. 7€ (1 pers) / 13€ (2 pers)

Tonno di coniglio su insalata di cappucci                                                     e aceto balsamico................................ 6€ (1 pers) / 11€ (2 pers)

Salame riserva Benedetti, Monte Veronese fresco

e polenta.......................................... 5,5€ (1 pers) / 9,5€ (2 pers)

Le nostre sarde in saor con polenta... 6€ (1 pers) / 11€ (2 pers)

Selezione di salumi e formaggi del territorio servita con la nostra Giardiniera e Miele della Lessinia

€ 12,0 Tagliere piccolo

consigliato come antipasto per 2 persone 

€ 18,0 Tagliere grande

consigliato come antipasto per 3/4 persone

Maccheroncini al ragù di cortile, fondo bruno,                                  polvere di cipolla rossa e clorofilla di prezzemolo.............. 12€

Bavette al pesto di limone con briciole di pane

all’aglio orsino.................................................................. 10,5€

Trippe della casa, alla parmigiana o in brodo..................... 9€

Gnocchi della Lessinia...................................................... 8,5€

Vialone nano “Terre del bosco” in risotto con… .......... da 10€

(risotto del giorno, min. 2 persone, circa 20 min d’attesa)

Fettine di Black Angus alla piastra

con cipolle in agrodolce................................................... 14,5€

Crudo riserva Benedetti 22 mesi, formaggio “stracon”

az. agr. Campedelli e rucola fresca.................................... 16€

Il nostro tonnato con aceto balsamico di mela.................. 13€

Gran piatto di verdure stagionali (cotte e grigliate)........... 9€

Filetto di maiale CBT, salsa acida di lamponi e carotine

al burro e zenzero in doppia consistenza........................... 15€

Tagliata di pollo CBT, salsa yogurt greco e erba cipollina, cetriolo compresso, polvere di sommaco e olio limone e menta......13€

€ 4,5 Contorno di verdura cotta 

consigliato per 1 persona

€ 4,5 Verdura grigliata

consigliato per 1 persona

€ 9,0 Gran piatto di Verdure (cotte e grigliate)

consigliato per 2 persone

€ 4,0 Insalata mista

€ 3,5 La nostra giardiniera

€ 5   Parfait con mandorle caramellate

€ 4,5/5,5    Dolce del giorno

€ 5   Torta di ricotta con marmellata ai frutti di bosco

€ 4,5   Ananas fresco

€ 5   Pannacotta con varie farciture