가마메시 (솥밥)

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따끈한 향과 감칠맛이 살아 있는, 토요후지의 솥밥

“한입 한입 퍼지는 따뜻한 행복의 맛”
토요후지의 가마메시(솥밥) 는 주문이 들어온 뒤에 직접 지어내는 정성이 담긴 특별한 한 그릇입니다✨
솥 안에서 천천히 익히며, 세키카와무라산 고시히카리 쌀 한 톨 한 톨에 재료의 풍미를 가득 배이게 해,
ふっくら 지어진 밥과 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 고급스러운 맛의 솥밥으로 완성됩니다.

죽순, 게, 연어, 쇠고기, 장어, 표고버섯 등 다양한 재료의 풍미가 어우러진 감칠맛 가득한 다시로 함께 지어,
씹을수록 깊게 퍼지는 맛과 구수한 누룽지 식감까지 즐기실 수 있어요😊
솥밥에는 반찬 2종・된장국・절임 반찬이 함께 제공되어, 든든하고 만족스러운 한 상으로 준비됩니다.
“오늘은 정갈하고 고급스러운 일본 가정식을 느끼고 싶다”
“느긋하게 따뜻한 솥밥을 즐기고 싶다”는 날에 딱 맞는, 마음까지 채워주는 한 그릇입니다✨

연어 솥밥 (사케 가마메시)

세키카와무라산 고시히카리 밥 위에 연어 살을 듬뿍 얹어 지은 솥밥✨
연어의 고소한 지방과 갓 지은 밥의 감칠맛이 어우러져,
씹을수록 깊이 있는 심플한 맛을 즐기실 수 있습니다.
다시의 향과 연어의 풍미가 조화를 이루며,
“일식의 맛을 천천히 음미하고 싶다”
“부담 없이 담백한 한 끼가 먹고 싶다”는 분께 추천하는 따뜻하고 편안한 한 그릇입니다😊

게살 솥밥 (카니 가마메시)

“게살의 달콤함과 다시의 감칠맛이 가득한 고급 솥밥”

게살의 풍미가 밥에 고스란히 배어 있는 조금 특별한 솥밥✨

감칠맛 넘치는 다시와 함께 지어, 게살의 향긋함과 부드러운 단맛이 퍼지는 깊은 맛을 즐기실 수 있어요😊

“해산물의 풍미를 제대로 즐기고 싶다”

“특별한 한 그릇을 맛보고 싶다”는 분께 추천하는 행복 가득한 솥밥입니다.

고모쿠 솥밥 (오곡 솥밥)

“바다와 산의 맛이 조화된, 솥밥의 정석!”

토요후지의 고모쿠 솥밥은 가리비, 가쓰오, 연어, 야채 등

바다와 산의 다양한 재료가 절묘하게 어우러진 정통 솥밥입니다✨

특제 다시로 천천히 지어내어, 세키카와무라산 고시히카리 쌀에 재료의 감칠맛이 깊이 배어,

씹을수록 다양한 재료의 향과 맛이 퍼지며 끝까지 질리지 않는 한 그릇입니다😊

구수한 누룽지 식감도 함께 즐길 수 있어, 솥밥 마니아에게도 만족스러운 메뉴!

처음 솥밥을 드시는 분이나, 어떤 걸 고를지 고민되는 분께 추천하는 대표 메뉴입니다✨

쇠고기 솥밥 (규 가마메시)

“단짠 소스가 잘 배어든, 깊은 풍미의 고급 솥밥”
오래 푹 익힌 부드러운 쇠고기의 진한 맛과 감칠맛이 인상적인 솥밥✨
특제 단짠 소스로 간을 맞춘 고기는 씹을수록 육즙이 퍼지는 진한 맛을 자랑하며,
그 소스가 고슬고슬한 밥에 스며들어, 밥의 단맛과 완벽하게 어우러지는 맛입니다😊

장어 솥밥 (우나기 가마메시)

“고급 장어의 풍미를 갓 지은 밥과 함께 즐기세요”

촉촉하게 구운 장어를 듬뿍 얹은 프리미엄 솥밥✨

달콤짭짤한 특제 소스가 잘 배인 장어는

씹을 때마다 퍼지는 고소함과 진한 감칠맛이 일품!

장어의 고소한 기름과 소스의 맛이 밥에 잘 스며들어,

마지막 한 입까지 맛있게 즐기실 수 있습니다😊

“조금 특별하게 스태미너를 보충하고 싶다!”는 날에 딱 맞는 보상용 메뉴입니다✨

산나물 솥밥 (산사이 가마메시)

“자연의 풍미 가득! 향긋하고 건강한 솥밥”

아삭한 식감이 매력적인 산나물을 듬뿍 넣은 건강한 솥밥✨

감칠맛 가득한 다시가 밥에 깊게 스며들어,

한입 먹을 때마다 자연의 은혜가 느껴지는 담백한 맛을 즐기실 수 있습니다😊

산나물의 향과 부드러운 다시 국물의 조화가 절묘하게 어우러진,

“가볍게 먹고 싶다” “몸에 좋은 음식을 먹고 싶다”는 분께 딱 맞는 건강한 한 그릇입니다✨

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