カリフォルニアで生まれ変わる、伝統の味

今から20年前、立山富雄（たてやま とみお）は自動車会社の社員として、日本からロサンゼルスへ移住しました。
住み始めて数年後、会社がカリフォルニア州外へ移転することになった時、彼はこの地に残ることを選びます。カリフォルニアの太陽、 

そしてチャンスにあふれた土地柄に、すっかり魅了されていたのです。 

心機一転、彼は中古車販売店を開業し、ゼロから新しい人生を築き上げました。 

それから数年後。故郷である富山からの1本の電話が、新たな物語の始まりを告げます。 それは、創業120年の歴史を持つ富山のかまぼこ店の若い後継者が、海外への事業展開を考えている、という知らせでした。 

故郷・富山への想いを持ち続けていた富雄と家族は、「ぜひ、その力になりたい」と考えたのです。 

コミュニティ＋文化＝ 成功へ

富雄の妻である立山富子（たてやまとみこ）は、南カリフォルニア富山県人会の中心メンバーとして活動しています。ある時、彼女が地元の集まりでこのかまぼこプロジェクトについて話したところ、その反響は想像をはるかに超えるものでした。 

また、プロジェクトの初期には、次のような心強い協力者が現れました。 

• 商社に勤務する、物流の専門家

• 財務コンサルティングを担う、公認会計士 

• 著名な弁護士 

この富山県人ネットワークが、より大きな挑戦への飛躍台となったのです。 

新世代を担う、Z世代 

富雄と富子の息子である立山建は、日本で生まれ、ロサンゼルスで育ちました。彼は、日英両文化に精通し、両言語への堪能さとデジタルマーケティングの専門知識を活かして、「富山蒲鉾」の新たなブランディングを切り拓きました。 

現在、「富山蒲鉾」は、現地の食料品店やファーマーズマーケット、そしてオンラインストアでお求めいただけます。 伝統製法を守り、誇りと愛情を込めて手作りした商品を、皆様の食卓へお届けしています。