닭국수
닭수프, 닭차슈, 우엉, 얼갈이, 대파
• 면을 건져 먹은 후, 남은 육수에 오니기리를 말아 드셔보세요.
• 함께 제공되는 얼갈이배추김치와의 조화가 좋습니다.
매운 카레 닭국수 (신메뉴!)
닭라구 카레, 칠리오일 반건조 토마토, 연근칩, 고수
• 토마토의 새콤하고 은은한 단맛이 매운맛을 부드럽게 중화시킵니다
• 신라면보다 조금 매운 맵기로, 고통스럽지 않고 딱 맛있게 맵습니다. (* 맵기 조절 불가)
• 고수 특유의 향과 진한 카레가 어우러져, 한 입만으로도 이국적인 풍미를 냅니다.
타레 닭국수 (비빔)
타레소스, 고추마늘기름, 닭차슈, 산고추, 노른자, 대파, 우엉
• 면과 소스, 계란 노른자를 비벼 꼬소한 본연의 맛을 음미해 보세요.
• 눅진한 타레 소스가 어우러진 국수는 유자 단무지와의 조화가 좋습니다.
냉 닭국수 (계절)
닭스프와 쯔유, 참외, 절인 오이, 찢은 닭가슴살
• 가슴이 시려질 정도로 시원한 냉 닭국수입니다. 달콤한 참외와 새콤한 오이의 조화가 일품입니다.
• 냉 닭국수 본연의 맛을 온전히 즐기시려면 오이와 함께 드시는 것을 추천드립니다.
• 냉 닭국수 위에 올라가는 계절 과일은 변동될 수 있습니다.
* * * 판매 중단 * * *
미나리 닭수육 오차즈케
닭수프, 닭가슴살 수육, 미나리, 야끼오니기리, 땅콩참깨소스
• 앞뒤로 노릇하게 구운 야끼오니기리를 닭수프에 말아먹는 메뉴입입니다.
• 수비드로 조리한 닭가슴살 수육은 촉촉하고 부드러운 식감이 특징이며, 향긋한 미나리를 함께 곁들여 보세요.
• 그리고 함께 제공되는 땅콩참깨소스는 이 메뉴의 숨은 포인트입니다.
주로 혼자 운영하는 작은 가게이다 보니, 응대가 다소 늦을 수 있습니다.
너그러이 양해 부탁드립니다. 정성껏 준비하겠습니다.