李慧詩畢業於牛頭角下邨柏德學校 (人稱 "牛下女車神"),自小便喜愛運動,曾經就讀梁式芝書院,其出眾爆發力被體育教師發掘,於是獲挑選加入學校田徑隊,參加校際100米及400米賽跑。就讀中學三年級時,學校推薦她參加「明日之星」計劃,完成體能測試後,獲得香港自由車聯會挑選參與運動員訓練,直至會考畢業後,於2004年決定展開職業生涯。
李慧詩多年來在世界各個大賽中奪得多項驕人的佳積:
南韓仁川亞洲場地自由車錦標賽競輪賽和爭先賽金牌
本屆奥林匹克運動會的自行車比賽, 分別在武藏野之森公園、富士國際賽車場(公路自行車) 伊豆自行車館(場地自行車) 伊豆登山車賽場(山地自行車) 有明都市運動公園(小輪車) 舉行。 而牛下女車神就在伊豆自行車館取得銅牌。