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東郷将成（とうごうまさなり）
東郷将成（とうごうまさなり）
旭川大学短期大学部 食物栄養専攻で教員をしております．
これまで管理栄養士として，病院で患者の栄養管理，運動現場でアスリートの栄養サポートを行ってきました．多くの経験してきたことを教育，研究にて少しでも還元できたらと考えています．
食物栄養専攻，東郷ゼミに興味がある学生さんへ
短大生活の2年間は長いようで，卒業まであっという間に社会に飛び立たなくてはなりません．ゼミ活動を通して，今しかできないことを数多く経験していただき，栄養士として，人として，一緒に学び，成長していきましょう！
2023/11/30 建帛社のNブックス スポーツ栄養学にて「脂質」，「水」，「スポーツ外傷・障害と予防のための栄養補給」，「食事提供の実際」，「発育・発達段階からみたジュニア選手への配慮」を担当執筆させていただきました2022/12/27 文光堂の臨床スポーツ医学1月号「スポーツとサプリメント-Food First but Not Always Food Onlyの思索-」の特集記事にて，エビデンス編として「アスリートにおけるカフェインおよびエナジードリンク利用のエビデンス」について執筆させていただきました
2022/11/16 スポーツ医学に関する図書を分担（骨格筋増量，水分補給，スポーツ外傷・障害（栄養管理，体重管理））で執筆させていただきました
2022/2/2 スノーボード競技アルペンの国内合宿で栄養サポートをさせていただいた合宿レポートが掲載されました
2022/1/1 サプリメントの上手な取り入れ方というテーマで話した内容がStrength and Conditioning Journalに掲載されました
2021/5/29 旭川市の地域食生活改善ネットワーク人材育成事業令和3年度栄養士スキルアップ講座にて講演しました
2020/12/30 日本リハビリテーション栄養学会のNewsLetter 2021年1月号 Vol.24にて論文紹介をさせていただきました
これまでの記事
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公認スポーツ栄養士として選手をサポートさせてもらっています
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