美食廣場臨時會議懶人包
2025/09/16
Embedded Files
校方、學生會與廠商（紅番茄）召開臨時會議，討論美食廣場整建前、中、後之相關規劃，並督促廠商盡快完成點位加設、整建期間出餐計畫、線上預訂系統等。
學生會整理會議記錄，並整合先前所獲資訊，發布此篇資訊彙整為此懶人包。
｜整建前｜
廠商會於 9/24 前提供完整供餐方案，9/29 - 10/3 將是施工期供餐試行週，屆時會搜集校外供餐實際運行之問題與學生體驗後之意見，也規劃在第一週提供優惠。
｜整建期間｜
因廚房、配送時間與保存空間限制，整建期間廠商無法提供早餐，還請同學見諒。
經過會議討論後，目前決議餐點主要以兩種方式配發：
一、廠商開設群組或建置訂購網站，在前一週提供將來一週之菜單，由班上統計完成後，提交給廠商進行備料。配發時預計設置專門出餐處或由廠商人員到班配發，且為了提高同學班上統一團訂之意願，規劃提供團訂優惠。
二、若忘記登記團訂，廠商也會在各出餐點多準備餐點供臨時需求。
#支付方式＆線上預購
據廠商說法，目前已經開始著手規劃，因系統還在測試階段，而整修期間也較難推行，因此目前只能確認預計與個人線上預購系統一同作為整建後新美食廣場之服務。
目前確認將於明德樓一樓玄關、至善樓一樓玄關、藝術教育大樓一樓三處設置出餐處，每個出餐處將有二至三個點位可選購餐點、結帳，後續也將與廠商、營養師確認是否能再加設出餐處，而許多同學期望的大榕樹或其他校園開放空間（無建築物遮蔽），因衛生問題與相關法規，不適合設置出餐處。
整建期間的外部廚房位於南英商工，到本校約需 10 分鐘車程，再加上大批製作餐點完成時間差異，因為餐點保存與運送限制，供餐將改為 11:00 之下課到中午 12:40，供餐時間若再加長可能影響餐點新鮮度、溫度等衛生條件，因此無法從 9:50 下課便到校供餐。
學生會預計於下週後透過表單搜集同學們對施工期與將來的飲食品項偏好，若符合食品衛生、健康規範，學生會、校方會與討論廠商準備，然而因整修期間沒有完善的廚房條件，再加上運送餐點造成的保存與衛生限制，只能盡力達成需求，無法保證提供所有同學期望的餐點。目前僅能確定整修期間會提供各色餐盒，每週會有不一樣的菜單，麵類的部分還須克服運送與製備，最終餐點品項、價格將於 9/24 前確認。
｜整建後｜
本次美食廣場整建主要是內部廚房設備改善、動線重新規劃、符合衛生法規之烹飪空間等方面，主體除了某些地板、空間配置，外觀不會有非常多的改動，重心放於衛生與科技化。
整修後的美食廣場將著手推動電子支付服務與個人線上訂購系統，可能會採取前數日在系統點餐並線上付款後，到現場掃碼取餐的方式；或以一卡通、Line Pay 等第三方支付方式在現場購買，詳細資訊可能會在整建完成前討論。
校方與學生會會持續督促廠商安排三家以上不同類型的店家在美食廣場出餐，也會依據調查出的同學們較喜愛的餐點提出討論，詳細資訊同樣可能會在整建完成前討論。
｜其他澄清｜
總務處在今年四月前便已將整建企畫書送交國教署審核，但直到六月中旬國教署才完成核定，後續需進行設計招標、設計、工程招標等流程才可開始施工，總共約需耗時2個月，再加上施工約75日，因此到十二月底才能完工。
#關於Lisa離開，為何校方與 Lisa 說法各異？
美食廣場店家之安排，皆是由學校委託得標廠商（紅蕃茄）決定，學校也僅是轉知紅蕃茄說明。Lisa 離開本校美廣為紅蕃茄內部之決議，是因員工生計而作出的協商，目前 Lisa 已移到他校服務，待本校美廣整建結束，學生會也會督促紅番茄詢問其回到本校的意願。
許多同學非常關注的外出用餐議題，學生會也希望透過此次機會向校方爭取，然而因為此為校規改革，為重大決議，須等待期末校務會議才能提出討論，學生會預計在搜集充分民意與已成功施行之學校經驗後，申請排入議案中。在整建完成前這段時間，學生會也會盡力尋找可能的短期替代方案，同學們有任何想法都歡迎提出！
｜學生會｜
這段時間以來，學生會與各方都有進行溝通，不論是校方、紅番茄、Lisa、樂淇或學生都有各自的期望、觀點，也了解美食廣場的完善，不僅要考慮食物好不好吃，也需顧及法規、契約、衛生、健康、政府管束等面向，整體非常龐雜，需要各方持續協商討論。學生會接下來也會持續關注相關進程，向校方與廠商傳達學生的意見，爭取對一中最好的方案，還請大家持續關注，也歡迎提出任何問題！
Page updated
Google Sites
Report abuse