อาชีพท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบว่าว

ข้าวเกรียบว่าว เป็นขนมทานเล่นโบราณที่ทำจากข้าวเหนียว จะรับประทานส่วนมาก ในโอกาสมีงานวัฒนธรรมประเพณี เช่น งานแต่งงาน งานเข้าสุนัต

วิธีการทำ คือ นำข้าวเหนียวมาป่นให้ละเอียด แล้วมาปันเป็นรูปวงกลมและตกแต่งลวดลาย แล้วผ่านกระบวนการทางภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ กลายเป็นข้าวเกรียบแผ่นบางๆนำไปย่างไฟ แผ่นขาวนวลย่างให้เหลืองพองกรอบ ปัจจุบันหารับประทานค่อนข้างยาก

ประวัติความเป็นมา

ปี 2545 สืบเนื่องจากจากการดำรงชีวิตของชาวเหนือที่เป็นคุณย่า ได้อพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานประกอบทำมาหากินในพื้นที่ ตำบลกาเยาะมาตี จึงได้สืบทอดมายังลูกหลาน และได้จัดทำเป็นอาชีพเสริมรายได้ในปัจจุบัน

ที่อยู่

112 หมู่ที่ 3

ตำบลกาเยาะมาตี อำเภอบาเจาะ จังหวัดนราธิวาส 96170

โทรศัพท์ :

Line: -

Facebook: Natacha Aittaya