Bumbu Dapur
Bawang merah telah menjadi salah satu bumbu dapur yang paling umum digunakan untuk menambahkan rasa pada hidangan.
Mengobati Penyakit
Sejak dahulu bawang merah dikenal sebagai obat alami untuk mengobati beberapa jenis penyakit seperti demam, batuk pilek, perut kembung, juga sebagai antivirus pada orang dewasa maupun anak.
Memperlancar Sirkulasi Darah
Asam fosfat dari bawang merah akan diserap melalui transdermal pada telapak kaki dan masuk ke dalam pembuluh darah. Asam fosfat dapat memurnikan dan menyerap racun dalam darah sehingga sirkulasi darah menjadi lancar.