Tinh Bột Nghệ

Cây nghệ trong tiếng anh gọi là Turmeric còn tên khoa học là Curcuma longa, là một loài thực vật thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) có nguồn gốc từ Nam Á và được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Ấn Độ, Trung Quốc, Indonesia và Việt Nam.

Đặc điểm và công dụng của củ nghệ

Cây nghệ có thân rễ dài, dày và có màu cam sáng, được sử dụng như một nguyên liệu trong nhiều loại thực phẩm và trong y học. Các chất hoạt tính của nghệ là curcumin, demethoxycurcumin và bisdemethoxycurcumin, đã được chứng minh có tính kháng viêm, kháng ung thư, tăng cường chức năng não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Ngoài ra, nghệ còn được sử dụng trong công nghiệp dược phẩm và mỹ phẩm, cũng như trong sản xuất nhuộm và làm gia vị cho các món ăn. Tuy nhiên, nghệ cũng có thể gây ra tác dụng phụ nếu sử dụng quá liều hoặc không đúng cách, vì vậy bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng nghệ như một phương pháp điều trị cho bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.

Củ nghệ được trồng nhiều ở Tây Nguyên, có chất lượng cao

Ở Việt Nam, Tây Nguyên là một trong những vùng trồng nghệ lớn nhất và chất lượng sản phẩm nghệ Tây Nguyên được đánh giá rất cao. Đặc biệt là củ nghệ được trồng ở Gia Lai và Đăk Lăk có chất lượng tốt nhất và hàm lượng curcumin cao hơn so với các vùng khác.

Tinh bột nghệ Tây Nguyên có giá trị nhất do quá trình sản xuất được thực hiện bằng phương pháp truyền thống, tự nhiên và được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Ngoài ra, sản phẩm tinh bột nghệ Tây Nguyên còn được xử lý bằng các công nghệ hiện đại để đảm bảo độ tinh khiết và độ an toàn cho sức khỏe người dùng.

Tinh Bột Nghệ nguyên chất là gì?

Tinh bột nghệ là sản phẩm được sản xuất từ củ nghệ sau khi đã được tách lớp vỏ, sấy khô, loại bỏ chất sơ, tinh dầu và các tạp chất, chỉ giữ lại thành phần tinh bột của củ nghệ. Tinh bột nghệ là một nguyên liệu quý giá trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là trong thẩm mỹ - làm đẹp, công nghiệp thực phẩm và dược phẩm y học. Tinh bột nghệ chứa hàm lượng hoạt chất curcumin - một chất rất quý chỉ có trong củ nghệ, và gần 300 vi chất, vitamin cần thiết cho cơ thể.

Cách sản xuất tinh bột nghệ thường bao gồm các bước sau đây:

1. Lựa chọn củ nghệ tươi và chất lượng cao, sau đó rửa sạch và lột vỏ.

2. Cắt củ nghệ thành các miếng nhỏ và sấy khô ở nhiệt độ thích hợp.

3. Xay củ nghệ sấy khô thành bột nghệ mịn.

4. Sàng lọc bột nghệ để loại bỏ các tạp chất và hạt nhỏ.

5. Đưa bột nghệ qua quá trình chưng cất để tách bỏ tinh dầu nghệ và các tạp chất.

6. Sử dụng các công nghệ hiện đại như lọc, tách và sấy để sản xuất tinh bột nghệ đạt tiêu chuẩn về độ tinh khiết và hàm lượng curcumin.

Tinh bột nghệ và mật ong đều là những nguyên liệu có tính chất chữa bệnh và có lợi cho sức khỏe con người. Khi kết hợp với nhau, tinh bột nghệ và mật ong có thể tăng cường hiệu quả của nhau và cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất hơn.

Tinh bột nghệ và mật ong có tác dụng gì

Tinh bột nghệ là một nguồn giàu curcumin - một chất chống oxy hóa mạnh có tính chất kháng viêm và giảm đau. Curcumin còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, ổn định đường huyết, bảo vệ gan và ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Khi kết hợp với mật ong, curcumin được hấp thụ tốt hơn bởi cơ thể nhờ tính chất làm mềm và làm dịu của mật ong.

Mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa, các enzyme và axit amin có tính chất kháng khuẩn, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và bệnh lý. Mật ong còn có khả năng làm dịu các triệu chứng của cảm lạnh, ho, viêm họng và tăng cường chức năng tiêu hóa.

Khi kết hợp tinh bột nghệ với mật ong, chúng có thể cùng nhau giúp cải thiện tình trạng viêm, đau đớn, giảm stress, tăng cường miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, như với bất kỳ phương pháp chữa bệnh hay sử dụng thực phẩm nào khác, bạn nên tìm hiểu kỹ về tác dụng và liều lượng sử dụng của tinh bột nghệ và mật ong để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

10 tác dụng của tinh bột nghệ và mật ong

1. Tăng cường miễn dịch: Tinh bột nghệ và mật ong đều có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và chống lại các bệnh tật.

2. Kháng viêm: Tinh bột nghệ và mật ong đều có tính chất kháng viêm, giúp giảm viêm và đau đớn trong cơ thể.

3. Giảm đau: Tinh bột nghệ và mật ong có khả năng giảm đau trong các bệnh liên quan đến khớp và cơ, giúp giảm các triệu chứng đau đớn trong cơ thể.

4. Hỗ trợ tiêu hóa: Mật ong có khả năng tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp giảm các triệu chứng đầy hơi, buồn nôn và tiêu chảy.

5. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Tinh bột nghệ và mật ong có tính chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và hỗ trợ huyết áp ổn định.

6. Ngăn ngừa ung thư: Curcumin có trong tinh bột nghệ có tính chất kháng ung thư, giúp ngăn ngừa và điều trị một số loại ung thư.

7. Hỗ trợ giảm cân: Tinh bột nghệ và mật ong có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn.

8. Giảm stress và giảm mệt mỏi: Tinh bột nghệ và mật ong có tính chất làm dịu và làm giảm stress, giúp giảm mệt mỏi và cải thiện tinh thần.

9. Giảm các triệu chứng cảm lạnh: Mật ong có khả năng làm dịu các triệu chứng của cảm lạnh, viêm họng và ho.

10. Tăng cường sức khỏe tinh thần: Tinh bột nghệ và mật ong có tính chất làm dịu và tăng cường sức khỏe tinh thần, giúp giảm căng thẳng và lo lắng, cải thiện giấc ngủ và tăng cường trí nhớ và tập trung.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tinh bột nghệ và mật ong không thể thay thế thuốc và không nên sử dụng quá liều. Nếu bạn đang dùng thuốc hoặc có vấn đề sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng tinh bột nghệ và mật ong.

Ngoài ra, cần lưu ý rằng mật ong chứa đường và có thể tăng cân nếu sử dụng quá nhiều. Do đó, bạn nên sử dụng tinh bột nghệ và mật ong với liều lượng hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để có tác dụng tốt nhất cho sức khỏe.

Uống tinh bột nghệ đúng cách

Bạn có biết thời gian uống tinh bột nghệ tốt nhất vào lúc nào không? xem tại đây

Pha tinh bột nghệ với nước ấm

Uống tinh bột nghệ kết hợp với nước ấm là một cách tốt để tận dụng các thành phần có trong nghệ. Tuy nhiên, bạn nên pha với nước ấm dưới 40 độ C và tránh sử dụng nước quá nóng (>50 độ C) để không phá vỡ cấu trúc của các thành phần hữu ích trong nghệ. Để sử dụng, bạn chỉ cần pha 2 thìa cà phê tinh bột nghệ với 200ml nước ấm và uống 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và tối. Tuy nhiên, liều lượng và cách sử dụng cụ thể nên được tư vấn bởi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng tùy thuộc vào mục đích sử dụng và tình trạng sức khỏe của từng người. 

Pha tinh bột nghệ với sữa tươi

Do nghệ có mùi hăng và vị đắng nên uống thẳng nghệ khá khó uống. Tuy nhiên, pha chung với sữa tươi sẽ giúp giảm thiểu được mùi vị của nghệ và dễ uống hơn. Để sử dụng, bạn chỉ cần pha 2 thìa cà phê tinh bột nghệ cùng với 200ml sữa tươi, sử dụng thường xuyên mỗi ngày vào buổi sáng và chiều để hỗ trợ sức khỏe và tăng cường đề kháng. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bạn nên tư vấn với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để tìm hiểu cách sử dụng phù hợp nhất cho từng trường hợp cụ thể. 

Mật ong uống với tinh bột nghệ

Khi kết hợp tinh bột nghệ với mật ong, không chỉ tăng thêm hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hỗn hợp này có tác dụng điều trị nhiều bệnh lý và tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

Bạn chỉ cần trộn 2 thìa cà phê tinh bột nghệ cùng với 1 thìa cà phê mật ong và 200ml nước ấm. Uống hỗn hợp này đều đặn 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và buổi tối.

Cách pha tinh bột nghệ có thể được điều chỉnh theo khẩu vị và sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa hiệu quả của tinh bột nghệ, bạn nên uống trước bữa ăn 15 phút hoặc sau bữa ăn 15 phút.

Tinh bột nghệ làm mặt nạ làm đẹp

8 công thức & cách làm mặt nạ tinh bột nghệ đắp mặt làm đẹp hiệu quả:

1. Mặt nạ tinh bột nghệ và sữa chua: Trộn 1 thìa cà phê tinh bột nghệ, 1 thìa cà phê sữa chua và 1 thìa cà phê mật ong lại với nhau. Thoa lên mặt và để khô trong 15-20 phút trước khi rửa sạch bằng nước ấm.

2. Mặt nạ tinh bột nghệ và bột cà phê: Trộn 1 thìa cà phê tinh bột nghệ, 1 thìa cà phê bột cà phê và 1 thìa cà phê mật ong lại với nhau. Thoa lên mặt và để khô trong 15-20 phút trước khi rửa sạch bằng nước ấm.

3. Mặt nạ tinh bột nghệ và trứng gà: Trộn 1 thìa cà phê tinh bột nghệ và 1 quả trứng gà. Thoa lên mặt và để khô trong 15-20 phút trước khi rửa sạch bằng nước ấm.

4. Mặt nạ tinh bột nghệ và dầu dừa: Trộn 1 thìa cà phê tinh bột nghệ và 1 thìa cà phê dầu dừa. Thoa lên mặt và để khô trong 15-20 phút trước khi rửa sạch bằng nước ấm.

5. Mặt nạ tinh bột nghệ và nước chanh: Trộn 1 thìa cà phê tinh bột nghệ và 1 thìa cà phê nước chanh. Thoa lên mặt và để khô trong 15-20 phút trước khi rửa sạch bằng nước ấm.

6. Mặt nạ tinh bột nghệ và sữa tươi: Trộn 1 thìa cà phê tinh bột nghệ và 1 thìa cà phê sữa tươi. Thoa lên mặt và để khô trong 15-20 phút trước khi rửa sạch bằng nước ấm.

7. Mặt nạ tinh bột nghệ và dưa chuột: Trộn 1 thìa cà phê tinh bột nghệ và 1 thìa cà phê nước cốt dưa chuột. Thoa lên mặt và để khô trong 15-20 phút trước khi rửa sạch bằng nước ấm.

8. Mặt nạ tinh bột nghệ và mật ong: Trộn 1 muỗng canh tinh bột nghệ, 1 muỗng canh sữa chua và 1/2 muỗng canh mật ong. Sau đó, thêm 1 muỗng canh bột nghệ và 1/2 muỗng canh mật ong vào hỗn hợp trên. Khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Sau khi tạo ra hỗn hợp, bạn có thể thoa đều lên mặt và cổ. Để mặt nạ đắp mặt hiệu quả hơn, bạn nên rửa mặt sạch trước khi áp dụng mặt nạ. Sau khi đắp mặt nạ trong vòng 15-20 phút, rửa sạch mặt với nước ấm. Mặt nạ này giúp làm giảm mụn trứng cá và đốm đen trên da, làm cho da trở nên sáng hơn và mịn màng hơn.

Liên kết Google của Shop Tinh Bột Nghệ .info

• https://drive.google.com/drive/folders/1p-NFxZBzN_k5BfGrwRgFKrkMGe9QmhGQ

• https://docs.google.com/spreadsheets/d/1JHTQHk2SeVvq85x_qga6mr13i9qJWL-G3KdFMuL_igY/

• https://docs.google.com/document/d/1usWjUKkdyQtufHD-QPxpXXcvL3uS5MYVzLxwJ9yoJoA/

• https://docs.google.com/presentation/d/1CtdCfzEpE_Vp09kNR5XDx1zSzxV9SpXzVAK422bLaZA/

• https://docs.google.com/forms/d/1Bk8-FGZx6WpS7RI2NZWxZNtwmVPctLic1oVQ8w8HAT8/

• https://docs.google.com/drawings/d/1HaJkozrDoHTMj2oEtYDmfGQDFwugbXeBY2G1Cvqe5CM/

• https://goo.gl/maps/3C9SKSAuBmqdWarD6

• https://sites.google.com/view/tinhbotnghee/

• https://tinh-bot-nghe.business.site/