Ngày nay ở trên thị phần có sẵn cực kỳ nhiều cơ sở vật chất giao bán tinh bột nghệ xay nguyên hoạt chất thế mà trên thực tế đấy chỉ là bột nghệ bình thường được xử lý sơ qua nhưng chưa được tinh chế tác tinh dầu và tẩy nhựa. Đặc trưng mầu của loại tinh bột nghệ đang được giao bán ở trên thị trường rất nhạt, màu sắc không đậm như của nghệ tươi. Không còn nhiều mùi đặc thù của nghệ nữa.
- Bột nghệ: nghệ tươi gột rửa sạch sẽ , xắt lát, hong khô, xay nhuyễn ra. Thành phẩm lấy được có màu vàng đậm, mùi hắc của củ nghệ (Giả dụ chỉ nhìn ngoài mặt dễ lầm lẫn bởi tinh bột nghệ tươi chuẩn). loại bột nghệ thông thường này chưa được lọc chất sơ qua, tinh chế... tức là vẫn còn cất vô khối hoạt chất có hại cho sức khỏe của con người. Đó là chưa nói công đoạn hong khô dưới ánh nắng tự nhiên sẽ khiến cho lượng Curcumin có sẵn bên trong bột nghệ biến mất dần. Thường sử dụng nhằm làm ra màu cho món ăn, ngoài ra ko có được giá trị dùng ở trong dược và mỹ phẩm.
- Tinh bột nghệ vàng thường hay : củ nghệ xay nhuyễn , hoà bởi nước và qua phổ biến lần lọc tinh chất xơ và phơi khô thì lấy được chất bột nghệ. tương tự đấy chỉ dẫn là chất bột nghệ không thể nào gọi là tinh bột nghệ tươi được và điều đặc trưng là sau lúc lọc qua rộng rãi lần tương tự thì k còn giữ được liều lượng Curcumin bên trong nghệ nữa do vậy màu sắc của nghệ sẽ nhạt hơn nhiều so bởi màu của củ nghệ tươi (màu vàng nhạt). Đặc thù loại được gọi là "tinh bột nghệ vàng " sản xuất bởi hộ gia đình ở Nghệ An sản xuất theo trật tự tay chân , không qua vừa các Công đoạn tách + lọc.
- Tinh bột nghệ tươi tinh lọc đặc biệt : củ nghệ vàng tươi đã được tuyển kỹ từ Hưng Yên, sau khi tẩy rửa sạch sẽ , gọt vỏ vô trùng và loại bỏ những axit nhựa bằng hơi nước, sau đó đem xắt nhỏ, đem phơi (Sấy gián tiếp bằng hệ thống năng lượng mặt trời ở nhiệt độ < 60C bởi vì nếu như phơi trực tiếp dưới ánh nắng tự nhiên liều lượng Curcumin trong nghệ sẽ mất đi dần dần). Nghệ miếng sau lúc sấy được xay nhuyễn ra và xử lý sơ và các tạp chất mới được đưa vô cử lí chưng cất bằng hệ thồng máy móc cuốn hơi nước hiện đại để tách tinh dầu. Thành phẩm thu được cuối cùng là tinh bột nghệ tươi tách bỏ tinh dầu, điều khác biệt là vẫn giữ được lưu lượng Curcumin cao trong củ nghệ. Đặc trưng, bởi đã được tách tinh dầu nên không hề làm nóng gan, hại gan cho người dùng như củ nghệ vàng, bột nghệ thông thường hay tinh bột nghệ thường.
- Củ nghệ có công năng rất tốt cho da: tẩy tế bào chết; trị khỏi mụn; hạn chế những vết chàm (eczema) ở trên làn da nhờ lợi ích sát khuẩn đặc thù ; giảm và chống vết thẹo , thu nhỏ lỗ chân lông, kháng bóng nhờn, chống lại những hệ luỵ của ánh nắng tự nhiên.. nhiều khảo sát khẳng định tác dụng đáng đề cập của nghệ đối với các nơi bị thương nhỏ nhoi và chỗ bị thương do vết mụn lưu lại .
- Có sẵn công dụng bổ sung máu , làm đẹp, phòng ngừa bệnh sản cho đàn bà sau khi sinh con, kháng viêm , giải độc tố, bảo vệ tế bào gan, giúp cho tăng khả năng đề kháng của cơ thể , và đặc biệt có khả năng tác động lên tế bào bệnh ung thư, có sẵn công năng phòng bị và hỗ trợ hăng hái bên trong việc đặc trị bệnh ung thư …