Gastronomia de Lisboa

Bacalhau á Brás 

É um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa, conhecido pelo seu sabor reconfortante e textura cremosa. Feito com bacalhau desfiado, batata frita em palha e ovos mexidos, este prato combina ingredientes simples de forma harmoniosa. Geralmente é aromatizado com cebola e alho salteados em azeite, e finalizado com salsa fresca e azeitonas pretas, que lhe dão um toque especial.

Sardinhas assadas

São um dos pratos mais tradicionais e apreciados em Portugal, especialmente durante os meses de verão. Preparadas de forma simples, as sardinhas são temperadas apenas com sal grosso e grelhadas na brasa, o que realça o seu sabor intenso e característico.

Pastel de nata

É um dos doces mais icónicos de Portugal, conhecido pela sua massa folhada crocante e pelo recheio cremoso de ovos e nata. Servido geralmente morno e polvilhado com canela e açúcar em pó, é uma verdadeira tentação para quem aprecia sobremesas tradicionais.

A sua origem remonta ao Mosteiro dos Jerónimos, onde os monges utilizavam gemas de ovo para criar doces, dando assim origem a esta receita tão especial. Hoje em dia, o pastel de nata é apreciado em todo o mundo, sendo um símbolo da doçaria portuguesa e uma presença obrigatória em qualquer visita ao país.