透過改變細胞遺傳物質的方式,將目標片段植入微生物體內,並加以培養與篩選。
將基因工程轉殖過後的微生物加以培養,誘導微生物生產目標蛋白質,並將其分離後,利用液相層析的方式純化目標蛋白質,最後再分析其功能、活性、結構和序列是否正確。