2021 夏季工作坊系列 01
防 疫 科 學 營

冷凝皂又稱冷凝手工皂(Cold Process Soap)或冷製皂。一般指的是製作過程中低於50度C的皂類(相對於工業皂的高溫熱製法)。其原料為天然油脂，鹼和水，經皂化反應後生成皂，並產生約20%的天然甘油，經過一定時間的熟成，方可使用。

冷凝皂最大的優點為對皮膚低負擔，是很好的介面活性劑，同時對保濕也有效果。

在酒精乾洗手中，最常見的成分為乙醇、水、甘油與精油。

世界衛生組織(WHO)曾在官網明文寫出，在無法取得肥皂與水的情況下，建議可以使用乾洗手清潔手部，因為特定濃度的酒精能破壞病毒細胞的脂質套膜，並使蛋白質變性，讓細胞脫水、失去活性、最後死亡。

一般而言，乾洗手液的酒精濃度，以70～75％殺菌效果最佳，使用乾洗手搓揉 20 秒，殺菌功效幾乎可達 99％。