The Wagyu Burger by PANGA

1999年、東京・下町に誕生した和牛焼肉の名店「焼肉ぱんが」。
長年にわたり国内外の美食家を魅了してきたその味を、
新たな形で世界へ届けるために誕生したのが
「The Wagyu Burger by PANGA」です。

パティには、つなぎを一切使用しない
100% A5ランク和牛のみを贅沢に使用。
和牛本来の香り・旨味・脂の甘みを最大限に引き出します。

それを包み込むのは、
和牛の香りを引き立てるために選び抜いた
甘みのある国産ブリオッシュバンズ。

さらに、すべての食材・調味料は
ハラール対応の厳選素材のみを使用。
焼肉ぱんが伝統のタレをベースに、
一から開発したオリジナルソースが、
和牛の味わいをより深く引き立てます。

この一つのバーガーのために、
ミシュランシェフ、焼肉職人、イタリアンシェフ、和食料理人が集結。
さらに多国籍のスタッフの感性を融合させ、
「ぱんが」だからこそ実現できる
唯一無二の味を完成させました。

和牛の真価を、もっと自由に、もっと世界へ。
ここでしか味わえない、究極の和牛バーガーをお楽しみください。

The Wagyu Burger by PANGA

Founded in 1999 in Tokyo’s historic downtown,
“Yakiniku PANGA” has become one of Japan’s most beloved Wagyu destinations,
captivating food lovers from around the world.

“The Wagyu Burger by PANGA” was created to bring
that same uncompromising quality and flavor
into a bold new form.

Our patties are made with 100% A5-grade Wagyu,
with absolutely no fillers or binders—
allowing the natural aroma, richness, and sweetness of Wagyu
to shine at its fullest.

To complement this, we use a carefully selected
slightly sweet Japanese brioche bun,
designed to enhance the delicate fragrance of Wagyu.

All ingredients and seasonings are
fully Halal-certified, ensuring inclusivity without compromise.
Our signature sauce is crafted from scratch,
based on PANGA’s original yakiniku sauce,
bringing depth and balance to every bite.

This burger is the result of collaboration between
Michelin-trained chefs, yakiniku masters, Italian chefs, and Japanese cuisine specialists,
combined with insights from a diverse, international team.

A truly original creation—
only possible from PANGA.

Experience the best halal Wagyu burger in Kyoto as never before.