Trứng nói chung hay trứng gà, trứng vịt là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trong 1 quả trứng có chứa đủ các chất nhưu protein, vitamin, khoáng chất, lipid. Các vitamin có trong trứng có thể kể đến như là: vitamin A, B, D, E rất tốt cho da. Ngoài ra, các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, sắt, canxi cũng có trong trứng.
Có thể thấy, với các chất dinh dưỡng như vậy việc ăn trứng rất tốt cho sức khỏe và tất nhiên ăn trứng sẽ không nổi mụn, đặc biệt chúng không chỉ khiến cho da đẹp hơn mà còn giúp bạn giảm cân nữa đấy.
Tuy nhiên, vẫn nên lưu ý rằng, để việc ăn trứng giúp đẹp da mà không gây nổi mụn, bạn vẫn phải cân nhắc cách ăn sao cho phù hợp. Sự phù hợp ở đây là về số lượng và cách chế biến trứng. Chỉ khi bạn thực hiện đúng những điều này, bạn sẽ không cần lo về việc bị mụn có nên ăn trứng không nhé.
Trong các thực đơn giảm cân khoa học không thể nào thiếu sự có mặt của trứng luộc và hấp. Trung bình một quả trứng chỉ chứa 70 calo, con số này rất phù hợp cho người thừa cân béo phì muốn xuống cân. Có thể thấy, trong các loại thực phẩm cung cấp protein cho cơ thể, trứng có lượng calo gần như là thấp nhất. Chính vì vậy, ở những người quan tâm đến lượng calo nạp vào thì trứng là nguồn cung cấp đạm tốt nhất cho việc giảm cân.
Ngoài ra, trứng là món rất dễ ăn và dễ chế biến, đối với những bạn không có nhiều thời gian thì chỉ mất vài phút là có ngay món trứng luộc bổ dưỡng rồi.
Trong trứng có chứa một lượng cholesterol tốt rất có lợi cho sức khỏe hệ tim mạch. Đã có những nghiên cứu đã chỉ ra những người thường xuyên ăn trứng có tỉ lệ mắc các bệnh tim mạch thấp hơn 20% so với những người không ăn trứng.
Hai căn bệnh về mắt là đục thủy tinh thể mắt và thoái hóa điểm vàng có thể được phòng ngừa bởi các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Các chất này cũng có trong các loại rau xanh nhưng chúng cũng có trong trứng. Nếu bạn không thích ăn rau thì có thể ăn trứng để được bổ sung các chất này.
Ngoài việc giàu protein, trứng cũng cung cấp rất nhiều các dưỡng chất khác cho cơ thể. Trong đó có đến 9 loại axit amin khác nhau rất cần cho cơ thể mà tự cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được. Các loại vitamin có trong trứng cũng đa dạng, góp phần bảo vệ các màng tế bào đặc biệt là màng não. Trứng cũng góp phần giúp các tế bào của ta hoạt động bình thường.