漢聲廣播電台專訪

▍播出日期：110年5月13日（星期四）18：20-19：00

▍主 持 人：徐康玲

▍訪問來賓：高雄市立中正高工建築科張永翔老師、林城億同學

主持人：歡迎收聽今晚的New Online，今年5月1日在「國立科學工藝博物館」舉行「高雄市第61屆中小學科學展覽會」頒獎典禮，高雄市立中正高工榮獲「高級中等學校」團體組的第三名。

今天我們特別邀請其中一隊伍到節目中，接受訪問，他們的作品是利用廢棄的牡蠣殼跟中藥材製作防霉薄膜塗料，可以塗刷在容易受潮的牆壁上面，形成薄膜，抑制黴菌生長。

因為研究題目很有創意，也具有商品化價值，所以獲得評審青睞，榮獲「環境學科」高級中等學校組的創意獎。在台灣的潮濕環境，黴菌真的是讓人很困擾的一件事情，有這樣的一個產品，真的蠻實用的。

今天我們就請到中正高工張永翔老師，以及這次來研發這個作品的林城億同學，來跟大家分享他們的研究過程。

研究作品的創意發想

主持人：怎麼樣的一個發想，要製作這個產品？

張永翔，我們最初的動機，台灣位於亞熱帶地區，是一個多雨潮濕的環境，我們周圍環境蠻潮濕的，很容易滋生黴菌。如果我們觀察我們家裡的浴缸，或是洗面盆、馬桶、地板、磁磚縫隙，經過長時間以後，很容易發霉，也很容易長黑色的霉菌，看起來很不美觀，而且經過長時間很，也會有不好聞的味道，我們於是想說，怎麼樣去做一些改善？

我們就想到，可以發明一種塗料，如果牆壁發霉，我們把牆壁上面霉菌先清除掉以後，再塗上這個塗料，可不可以具有防霉、抑制黴菌生長的效果。在這研究過程當中，我們經過一些嘗試，一些失敗，一些調整，最後也好不容易，製作出適合的防霉塗料。

主持人：我覺得牡蠣殼和中藥材，這兩個成分很棒，都是廢物利用，當初怎麼會想利用這兩種材料，當做研究的對象？

張永翔：我們從一些相關資料，可以知道這些材料的特性。我們學校對於「專題製作」或「科學研究」，都非常用心的指導學生。最近三年，我們以牡蠣殼為主題，進行各項專題研究。

兩年前，我們用牡蠣殼，製作輕質混凝土，獲得全國「專題製作競賽」第三名，去年，我們用牡蠣殼製作耐燃纖維板，獲得全國「專題製作競賽」第一名。今年想說，將牡蠣殼做一些發想。

牡蠣殼裡面最重要的成份是氧化鈣，氧化鈣就是生石灰，生石灰具有除濕防潮的效果，因此我們利用牡蠣殼的特性，做為防霉塗料的主要成份。後來我們在想，生活中有沒有一些廢棄物，也可以來加在這裡面。

我們當初思考的兩個方向，第一，國人很喜歡喝手搖飲料，茶葉渣是否可以有效再利用？第二，國人亦很喜歡以中藥材滋補，中藥渣是否可以有效再利用？因此，我們除了使用廢棄牡蠣殼以外，我們思考茶葉渣或中藥渣，可不可以做一些研究？這是我們當初的發想過程。

主持人：後來發現中藥材比較有防霉效果，但是中藥材種類也很多，要怎麼樣，選擇或測試呢？

林城億：當初是使用電話訪問的跟實地訪查方式，訪問高雄地區大概二十多家的中藥店，瞭解目前大眾最常買的前五種中藥材，依據統計結果，得知一般大眾常買的5種中藥，包括「四物湯、十全大補湯、通血路、六君子、補中益氣」。

主持人：為什麼會想要詢問中藥行?最熱賣的是那幾種?

林城億：因為最熱銷，表示他們產生的廢棄物一定很多。

主持人：結果有發現不錯的成果？

林城億：我們實驗發現「四物湯」跟「補中益氣」，較具有防霉效果。

主持人：大概花多久時間？

林城億：我們當初是用兩個禮拜時間，進行電話訪問。後來在實驗室，進行防霉實驗，因為需要每天觀察，所以也花了很多時間。

主持人：觀察期，也就等待實驗後，是不是有那個效果，也是蠻耗時的。所謂有效果，你們是怎麼樣做？測試覺得說，它是OK的？

林城億：我們有先到科大向教授學習，科大教授建議我們，將試樣放在「培養皿」裡觀察，「培養皿」裡面有放營養液，裡面包括葡萄糖、馬鈴薯粉和洋菜粉，這三種主要是提供霉菌養分，接著我們將霉菌塗在「培養皿」裡面，如果霉菌長越多，顯示防霉效果不好，我們挑選霉菌較少的，做為防霉材料。

辛苦的實驗研究過程

主持人：你們這次的作品，是三位學生一起做？你是建築科，還有另外一位建築科，加上一位化工科同學。要有這樣的組成，已經想好要做這個研究了。

林城億：其實是跟老師討論之後，慢慢的尋找製作題目的方向。

主持人：化工科同學，跟你們兩位建築科同學，本來是不熟識？在不熟悉的情形下，還要組成團隊。我覺得，這中間有需要磨合的地方，對不對？

林城億：對，有很多需要磨合地方，因為當初我們在分組的時候，指導老師就跟我們說，化工科的同學是一位特教生。我們班建築科的同學，也是特教生。當初我就想說，跟他們兩位同學編在同一組，最後會不會我很累。剛開始會有一些爭吵，或是溝通上的問題，沒辦法瞭解對方，但是經過一段時間，慢慢磨合，大概已經熟悉彼此的溝通方式。

主持人：剛開始要磨合的過程，有遇到吵架嗎?

林城億：我是還好，但我們班的同學，與化工科同學，比較容易發生爭吵。

主持人：那吵架怎麼辦呢?這個研究還要繼續進行下去啊。

林城億：我就要出來緩和一下氣氛，因為剛開始就是不瞭解對方的個性。

主持人：後來怎麼樣摸索，找到三個人可以好好的溝通，然後一起把這個研究順利完成？

林城億：我們每天放學都會留下來，互相討論，這樣慢慢下來，大概抓到與別人溝通模式。到最後爭吵就比較少了。

主持人：你們三個人，這麼分工？

林城億：我主要負責文書與整理報告，他們主要負責做實驗。

主持人：這個過程有遇到什麼事？讓你們覺得花比較多時間去克服的問題？

林城億：我們用培養皿進行霉菌觀察，剛開始不會技術，很多化工相關知識，我們兩位建築科同學也不懂，還好有化工科同學協助我們。

張永翔：其實這個學習過程，對於學長、學姊都是一樣的。學生從一年級，升到二年級，開始接觸「專題製作」課程，身為指導老師的我，教他們如何找題目？怎麼去進行研究？然後同學也要知道，我們有這樣一個目標，要完成這些事情，我們希望那些支援？這些支援，包括人力、器材、材料與經費，我們帶著學生，一步步慢慢的完成實驗。

對學生來說，這就是一種成長，就是一種學習，這種學習，完全超過課本所學的知識。課堂裡面，我們只是教同學「工程材料」的基礎知識，但如何利用這些基礎知識，進行實驗，最後還要完成「科學展覽」作品，這個過程是非常辛苦的，學生也是從不懂，然後慢慢的學習，最後獲得結果。

在實驗過程中，學生之間的爭吵，彼此間的磨合，這也是必然的，但是學生在這之間也慢慢的成長。在高二課程裡面，經由專題製作或科學展覽的學習，學生成長很多，讓身為指導老師的我，在旁邊觀察他們的成長，我也覺得十分欣慰。

榮獲高中團體第三名

主持人：今天我們訪問的是高雄市立中正高工張永翔老師，帶著學生林城億，分享他們的作品。今年中正高工在「高雄市第六十一屆中小學科學展覽會」中，榮獲「高級中學組」團體組第三名，他們的作品「霉想遇見你-防霉薄膜塗料之製作與應用」，獲得「環境學科」創意獎。

中正高工最近幾年不管在專題製作、科學展覽、旺宏科學獎，還有機器人研究，FRC團隊，都有很好的成績。想請老師分享一下中正高工在科學研究的具體的做法，以及相關的傑出表現。

張永翔：學校有完整的規劃，一年級鼓勵學生參加「閱讀心得比賽」，二年級時，鼓勵學生參加「小論文比賽」，進而參加「專題製作」與「科學展覽」，三年級時，再鼓勵同學參加「旺宏科學獎」或「FRC機械人競賽」，向更高層級的挑戰。

其實，我今年帶學生參加「科學展覽」，我的壓力蠻大的，學生自我的要求很高，他們將寫好的《作品說明書》或《研究日誌》給我看，我認為已經寫的很好了，可是他們說，還需要再請我修改。

後來我們不斷地修改，花了很多時間，他們利用課餘時間，主動找我，不斷的修改，學生自我要求非常高，當然身為老師，我也非常開心看到他們的努力，主動負責完成他們的作品。我們加「高雄市第61屆科學展覽會」複賽時，三位評審教授，給同學們很多的肯定與鼓勵。因為學生的用心，最後獲得高級中等學校組「環境學科」創意獎。

主持人：所以創意獎是額外的獎項？

張永翔：科學展覽會的獎項，包括前三名、佳作、創意獎、團隊合作獎、鄉土教材獎、科學潛力獎等。

主持人：可以跟我們介紹你們的成品嗎？其實今天有帶來是不是?

林城億：我們的成品可以塗抺在磁磚縫隙，或是易受潮的牆壁角落，塗刷完後等二十分鐘乾後，就可以有效的抑制黴菌的生長。

主持人：今天帶來的這個作品，看起來有一點比較像膏狀是不是？

林城億：其實我們剛才做完之後，就是像膠水狀。

主持人：怎麼樣可以讓它有防水的這個效果？

林城億：我們之前有想說，要不要測試它的防水效果，我們常用稀鹽酸清潔浴室，防霉薄膜塗料會不會就被溶化掉？我們當初想說，之後假如能改善這個作品的話，就是想測試看看，未來還有哪些部份可以修改，可以再精進。

主持人：所以目前做到，它是可以具有防水的狀態？

林城億：因為完成的防霉薄膜塗料，我們在做的時候，薄膜是很厚的。我們清洗製作塗料的工具時，如果用水沖，其實蠻難沖掉，可以維持防霉效果，但可能一段時間之後，就要刮掉再塗刷新的薄膜塗料。

主持人：科學展覽的參賽的過程，學生需要向評審介紹自己的作品？還是就是把文字資料準備好，然後評審做審查？

張永翔：參加校外競賽，從初賽、複賽到決賽，開始的時候，各校先將作品，繳交到主辦單位，評審委員先審查各組的作品說明書，選拔優良作品進入複賽，這時已經淘汰掉一半的作品。

複賽時採取分組分科方式評審，每組學生有7分鐘的「說明時間」，接著進入「評審詰問」，時間為5分鐘，評審教授會提出問題，參賽同學須要作完整的回答。

主持人：城億，你可以聊一下報告的過程？

林城億：比賽前兩個禮拜，化工科指導張文瀚老師，特別幫我們放學留下來，作口語表達訓練。不只是放學，也會犧牲午休時間，做模擬報告，有很多同學坐在下面，聽我們講，並提出一些他們的意見跟問題。

在比賽的時候，因為已經前面已經模擬很多遍，雖然以前我是一位很緊張的人，但是到最後比賽，都很順利，我的部分講得很完整，化工科同學與另外一位建築科同學，他們兩個也在口頭報告上，花了不少時間跟精力準備，如何回答評審的提問。

我覺得模擬表達訓練蠻重要，因為同學問的問題，就是代表在我們報告過程中，他不懂的事情，我們可以從這些問題，檢討報告的周延度，還有那些可以改善的地方。

主持人：這樣子參加科展下來，其實能夠讓自己有更多不同的學習機會？

林城億：可以學到很多不一樣的東西，也從老師與化工科同學身上學到很多。

主持人：當下知道，你們這一組有這麼棒成績時，那時候的心情跟想法是什麼？

林城億：我滿高興的，因為代表我們在過程中的努力還有成果，都是受評審的肯定。

認真做真的會不一樣

主持人：在訪問前，我跟老師聊到，中正高工這一次能夠在高雄市科展，獲得「高級中等學校組」團體組第三名，這個過程是很不容易的，對不對？

張永翔：這次我們學校參加「高雄市第61屆科學展覽」，獲得「高級中等學校組」團體組第三名。中正高工今年共有14件作品參賽，最後有10件作品獲獎，包括前三名與佳作，最後依得獎作品點數加總的積分計算，中正高工獲得「高級中學組」團體成績第三名，成績其實相當不錯，因為前兩名是高雄中學與高雄女中。這可以證明，中正高工各科老師還有學校的支持，因為我們有共同的目標，指引學生在科學研究上面專注學習，然後最後獲得肯定。

有位同學對我講了一句話，他說參加科展「不做不會怎麼樣，但是做了會很不一樣」。我在想，他跟我講這句話的意思，如果我們今天只是把科展，當做一個普通的作業，學期結束以後，有繳交作業，老師會給一個成績，成績及格了，就拿到學分，或許大多數學生的想法，就是這樣。

但我發現，今年我帶的這組學生想法，不是這樣子。他們覺得說，我們除了要將一件簡單的事情做好以外，如果能夠更進一步，把當做一個非常重要的一個作業，然後認真的去規劃實驗步驟，將每個實驗步驟，經過一段長時間觀察，並做詳細的紀錄，將它整理成詳細的《作品說明書》與《研究日誌》。同時在實驗過程中，使用手機拍影片，最後剪輯成三分鐘的《作品影音介紹》，另外再將研究成果，製作成大張《學術型海報》，爭取參加校外競賽的機會。

所以學生，不僅將它當作一個普通的作業，他們希望能夠做的更好，我們參加校內競賽時，獲得第二名。接著參加高雄市科學展覽會，最後獲得評審們高度的肯定。所以我想說，如果學生「將一件事情認真做了，結果真的會很不一樣」。

學生給說的這句話：「不做不會怎麼樣，做了真的會不一樣」，學生經過一學期的努力，非常認真做每件事，事情認真做完了，結果真的就很不一樣。

當老師最大的快樂，不是在於我們教會學生什麼東西？最大快樂應該是說，老師在學生身上，學到什麼東西？我個人在最近幾年的教學中，發現現在學生常以「自我」為中心，希望每天學習的很快樂，但是我想，他們除了能夠讓自己的生活很快樂、很開心以外。我建議同學，除了關心自己的生活跟課業外，如果有機會，爭取校外的專題製作，或是科學展覽，甚至能夠參加全國，甚至國際競賽，打開自己的視野，讓自己能夠更具有競爭力，當學生能夠將視野打開以後，會看到不同的事物，讓自己，甚至讓台灣更有競爭力。

主持人：沒錯，雖然這個過程是辛苦的，但是當你完成很滿意的作品時候，相信成就感是別人拿不走。

張永翔：參加科學展覽競賽，就像爬山一樣，過程很辛苦，或許許多時候，有想要放棄的唸頭，但如果真的爬到山頂，然後回頭看自己走過的路，踏過的足跡，事實上就是人生中一個非常重要的一個里程碑，這些辛苦都是值得的。

主持人：沒錯，我相信，每一位用心參加研究的同學跟老師，都會有共同的體驗跟想法。

張永翔：對，我想這應該是他們高中生活中，最難忘的課程跟學習。

主持人：今天我在節目當中，為大家訪問到的是中正高工建築科張永翔老師，以及林城億同學。今年他們在「高雄市第61屆中小學科學展覽會」，獲得很好的成績，這樣的一個研究過程，老師也分享了很多寶貴的經驗跟想法。對學生的學習是很受用的，也期待學校的學生之後有更多的好成績。今天謝謝兩位，謝謝永翔老師，謝謝城億同學。