《中正高工學報》第20期
高雄市立中正高工建築科/張永翔老師
為擴展建築科三年級學生專業實務技能,109學年度利用「建築製圖實習」課程,實施「業界專家協同教學」,遴聘「耘築室內裝修設計有限公司」林國榮設計師擔任業界專家,經由實務經驗傳授與動手實作,讓學生瞭解建築室內裝璜與系統家具設計。
參加學生包括建三忠、建三孝共計51人,2020年10月27日至12月8日,由任課教師周澧璇主任、張永翔老師與林國榮設計師共同授課,7週課程,每週3節,每班合計21節。課程內容為,教導同學認識系統家具與五金零件,並讓學生自己設計系統櫃,最後實際組裝完成8個系統櫃。
為擴大「業界專家協同教學」成果,周澧璇主任帶領建築科教師共13人,於2021年1月18日,參訪「巍糧系統家具」,瞭解「大板套裁」新型態的系統家具生產模式。本文提出三點結論:遴聘業界專家實施協同教學,可以擴展學生實務技能、增進技術型高中教師的教學能力、推動學校產學合作。
關鍵字:業界專家、協同教學、實務技能
為引進業界專家協同教學,加強教師與學生之實務技能,並促進業界專家與技術型高中教師教學相長。教育部國民及學前教育署鼓勵技術型高中,遴聘業界專家協同教學,促進理論與實務結合,提升技職教育價值,特訂定「高級中等學校遴聘業界專家協同教學作業要點」(教育部國民及學前教育署,2021)。
(一)業界專家
業界專家(Industry Expert)又稱業師,是指融合專業知識和技能、具備成熟的認知與豐富的經歷;在執行專業時能將人、技、器合一。專家的專業能力是在長久的練習和經驗中淬煉而成,且能在其特定領域中持續地表現卓越的績效,不斷證明自己的能力與貢獻(簡建忠,2009)。業界專家在學校進行協同教學時,扮演師傅角色,將本身擁有之專業知識與技術傳授給學生。
學校配合群、科特色或產業發展需要,高級中等學校二年級、三年級實習課程,可規劃專任教師與業界專家共同教學並共同授課,辦理模式採取「雙師教學」制,每科目之授課時數,全學期不得超過七週。
依國教署規定,部定實習課程為技能基礎科目,不宜遴聘業界專家協同教學,技能檢定培訓規劃之科目,亦不宜遴聘業界專家協同教學。學校安排規劃時,申請節數不得超出課程綱要教學科目與學分(節)數表所列科目節數。實習教學計畫及業界專家之專長應與傳授之課程單元及實務技能項目相符。
(二)協同教學
協同教學(Team Teaching)通常由兩個或兩個以上的教師共同組成一個教學群,結合個人的專長及潛能,共同計劃、共同做決定及共同行動。黃光雄(2004)認為協同教學法不是一般傳統的班級教學,而是由二位或二位以上之教師和若干助理人員,共同組成一個教學團,發揮個人的才能共同計畫,在一個或數個學科中,應用各種教學媒體進行合作教學,並經由各種不同的方式去指導學生學習。
業界專家協同教學模式,係由業師與授課教師組成教學團隊,以原授課教師為主,業師為輔,共同規劃課程及編撰教材、計畫與執行教學活動,並搭配學校教學設備與資源,使學生透過分組學習獲得更多的實務指導,業師和專任教師搭配,理論和實務相輔相成,教學效果相得益彰。
【業界專家協同教學】前三週課程,林國榮設計師介紹室內設計與系統家具的基本概念。
(一)室內設計
林國榮設計師首先談到「什麼人適合當設計師?」一位室內設計師的人格特質包含:喜歡動手DIY、喜歡跟不同人接觸、對於顏色敏感的人。設計師每天做的事包括:1.丈量尺寸、設計畫圖、報價簽約、現場監工;2.與人溝通,包括客人、師傅、廠商;3.後續服務、物件維修。
林國榮設計師亦告訴同學,室內設計主要工作包括:1.「泥做工程」-浴室改建,拆除、泥做打底、防水工程、貼磁磚、安裝馬桶、臉盆。2.「木工工程」包含天、地、壁,天花板—燈源、吊扇、消防灑水器、空調管路;地板—表面地板材,防水,防蟲,防潮;牆壁—電視牆,造型牆,造型隔間,推拉門與其他工種的配合收邊。3.「水電工程」包括浴室、廚房的水、火、電、風的報價與施工。
同學們畢業後,可以從設計助理開始學習,白天跑工地,處理各項事情,晚上畫圖報價,跟設計師溝通。林國榮設計師建議同學,應對自己設定期望,熟練並非一蹴可幾,鎖定目標,努力學習。
(二)系統家具
本次協同教學課程主題為「認識與製作系統家具」,在居家裝璜方面,一般人都會選擇訂製「木作家具」或者是「系統家具」,兩者最大的差別在於製作過程。系統家具的板材會在工廠裡先進行裁剪、封邊,裝潢師傅只需要在現場組裝即可,施工期間短。而木作家具則是由師傅,在現場裁切製作、組裝貼皮,施工過程中較易出現粉塵,而且師傅的手藝會直接影響品質。
系統家具的優點,可以依照屋主的需求、喜好和風格量身訂做,自由調整規劃。常見的系統家具包括客廳的電視櫃、臥室的衣櫃、廚房的廚櫃和收納櫃等,可以將各式生活用品整齊收置。因為組件分開組裝,即使遇到搬家或想改造室內風格,都可以將板材拆除後重新使用,不會浪費資源。
同學瞭解室內設計與系統家具的基本知識後,建三忠(26人)、建三孝(25人),各分為4組,利用3週時間,從製圖設計、拆料分析、工廠裁切、鑽孔封邊、最後使用五金零件,將系統櫃組裝完成。
(一)設計系統櫃
【業界專家協同教學】第4週課程,林國榮設計師請同學丈量建築科水電工場尺寸,並依據實際需求設計系統櫃,最後由業師挑選最佳四位學生作品,周澧璇主任親自頒獎鼓勵,分別是建二忠吳佳穎、黃威庭、建二孝黃捷、吳旻修。
經過討論修改後,最後設計完成的系統櫃尺寸,檯面為500mm*520mm,高度為925mm,上層抽屜高度為146mm;下層儲物空間淨寬481mm,淨高626mm,淨深481mm,中間有層板,底座為100mm踢腳板。
(二)系統櫃的實作
【業界專家協同教學】第5週、6週課程,林國榮設計師指導同學,如何利用電動工具與五金零件組裝系統櫃,系統櫃的組裝步驟。
1.組裝頂版與底板
木製家具常使用木螺絲接合板材,但系統櫃不同,使用「KD結合器」接合板材。首先將系統櫃的頂版、底板、側板3片板材, 使用「KD結合器」接合起來。
「KD結合器」是由圓盤及連桿構成,利用「一公一母」方式,以隱藏方式,將兩塊板材緊密的接合在一起,這種方式較傳統木螺絲更為穩定。
2.組裝側板與背板
接著將另外一個側板與背板2片板材接合起來,此時系統櫃主要的5片板材組裝完成,桶身已成型。系統櫃使用的板材均已在工廠裁切完成,四周均有封邊,接合時需要使用「KD結合器」接合,組合後從外觀看到不釘痕,十分美觀。
3.組裝檯面
接著組裝系統櫃頂面的檯面,使用螺絲釘從裡面固定。
4.組裝抽屜
先將抽屜的五片板材組裝完成後,接著就要組裝左右滑軌,新一代的「緩衝滑軌」手感平順,使用者輕輕一推,就能貼心的將抽屜緩緩滑入,十分順暢。
5.組裝門板
矮櫃下方為儲藏空間,抽頭(門板)使用鉸鏈與桶身(櫃體)接合,鉸鏈用來負荷門板的重量,在多次的開啟與閉合下,仍可以保持櫃門的緊密,不易下垂或鬆脫。若使用緩衝功能套件,只要輕輕開啟就能「隨開隨停」且安靜無聲。
鉸鏈共有6顆螺絲,先將2顆螺絲鎖在門板,2顆螺絲鎖在桶身,最後用剩餘2顆螺絲微調門板的左右與上下位置。
6.組裝抽頭
下方門板安裝好後,接著安裝抽屜的抽頭與G型把手,建議在門板上面,左右放置1個50元,固定其間隙,再安裝抽屜的抽頭,確認位置平整正確後,再以螺絲釘,從抽屜內側將抽頭固定,此時系統櫃已全部組裝完成。
7.組裝調整腳
最後組裝底部的調整腳,四隻調整腳承擔系統櫃的全部重量,可透過4隻調整腳,將整個櫃體校正到水平。
每位同學利用3週時間,經歷了全部過程並動手實做,最後完成8個系統櫃,每個系統櫃市面售價約為1萬元,這是一個很難得的體驗,同學表示很有成就,最後各組在自己完成的系統櫃前面拍照留念。
(三)課程回顧檢討
【業界專家協同教學】第7週課程,林國榮設計師總結課程,他告訴同學如何避免「監工糾紛」與「裝璜糾紛」,設計上會遇到那些問題,包括如何與業主溝通、工程計價、施工時間、驗收請款等,以及如何處理:金額不符(錢),工程瑕疵(人),時間延宕(時)。
最後林國榮設計師,給中正高工建築科同學一個建議,從事服務業要有良好的心態,以自己的熱情吸引顧客,將所有的客人都當成寶藏,把客人的房子當成自己的房子,客人是寶、師傅是寶、廠商是寶、人脈也是寶。
另外林國榮設計師,建議同學未來擔任設計師時,應該有自己的風格+想法+堅持,平時要多看書充實自己,讓自己變成為一位專家,工作之餘,培養自己的第二或第三個興趣與專業。
為擴大「業界專家協同教學」成果,周澧璇主任帶領建築科教師共13人,於2021年1月18日,參訪「巍糧系統家具」(高雄市大社區和平路)。
「巍糧系統家具」採用新型態的系統家具生產模式,報價與生產過程全部自動化,包括將3D設計圖直接產生「計價檔案」,以設計圖進行拆料,產生「加工資料」,並使用優化排版軟體,產生「開料/鑽孔程式及條碼標籤」。
「巍糧系統家具」老板除親自進行簡報外,並帶領建築科教師,參訪工廠實際瞭解生產流程,包括:使用「大板套裁」進行自動上料→貼標籤→鑽孔→切割;使用「自動貼邊機」進行貼邊,使用「自動水平鑽孔/木榫複合機」進行鑽孔;最後以「條碼機」進行點料出貨。
其中「大板套裁」優點為:生產效率高(自動連續生產/貼標、鑽孔、開料、下料)、板材利用率較高(嵌崁/拼圖式排版開料)、大幅減少香蕉彎(板材裁斷時因內力造成之變曲)、尺寸準確度大幅提高(無定位誤差)、鑽孔位置準確(無重複定位誤差)、降低現場人員的作業錯誤率。
109學年度第一學期,本校遴聘「耘築室內裝修設計公司」林國榮設計師擔任業界專家,指導建築科三年級51位學生,利用7週時間學習有關室內裝璜與系統家具的相關知識,最後組裝完成8個系統櫃。本次業師專家協同教學的主要收穫為:擴展學生實務技能、增進教師實務教學能力、推動學校產學合作。
(一)擴展學生實務技能
遴聘業界專家協同教學,借由業師引進實務知識及專業技能,培養學生具備行業之就業能力,使技職教育與產業接軌,以業師協同教學提升學生之實務能力,學生在業界專家指導下,將學校所學習的知識,與業界實務技能無縫的接合在一起。
(二)增進教師教學能力
目前技術型高中專業教師,大多具有乙級或甲級技術士證照,但隨者產業技術不斷提升,若能落實辦理「業界專家協同教學」,在「雙師教學」下,更能使技術型高中專業教師,瞭解產業現況與專業技能,縮短學校教育與業界人才需求之距離。
(三)推動學校產學合作
遴聘業界專家協同教學,除了擴展學生技能,瞭解產業界實務外,另外可以增進學校與企業之關係,使技職教育與產業實務結合,並進一步推動技術型高中與業界之產學合作,達成共創雙贏之成果。