Embedded Files
Науково-методична діяльність
2023 р.
Методична розробка уроку.docxЗбірник кращих освітніх практик 2023 Методична розробка уроку теоретичного навчання з модулю «М3 Приготування холодних страв та закусок. Приготування солодких страв, напоїв» на тему: “ Технологія приготування бутербродів ”
Обласний конкурс на кращий освітній контент у закладах професійної (професійно-технічної) освіти. Розроблено електронний посібник «РН 3. Готувати страви з яєць, молока та молочних продуктів»
Стаття Олександра Кузьменко.docСтаття у Науково-методичний вісник «Професійна освіта» 2023: «Тестування як засіб перевірки і оцінки знань, умінь і навичок майбутніх кваліфікованих робітників по професії «Кухар; офіціант»
Робочий зошит РН1.docx2022 р.
Обласний конкурс на кращий освітній контент у ЗП(ПТ)О .Робочий зошит на тему «РН 1. Обробляти овочі, гриби, фрукти, ягоди, горіхоплідні та готувати напівфабрикати з них»
Дипломом ІІ ступеня
Робочий зошит Тема4.docx2021 р.
Обласна виставка матеріалів КМЗ «Педагогічні ідеї і знахідки» – у номінації «Навчально-методичний комплект з предмета, модуля» Робочий зошит темі «М'ясо птиця дичина субпродукти обробка технологія приготування напівфабрикатів». Дипломом ІІ ступеня
Опорний конспект лекцій.docx2019 р.
Обласний конкурс КМЗ предметів професійної підготовки «Педагогічні ідеї та знахідки» з професії «Кухар». Дипломом ІІІ ступеня
Відкриті уроки
Конкурси професійної майстерності
з професії «Кухар»
2022р
Теоретичний (тестові завдання) та практичний тур (приготування налисників з різними начинками)
2023р
Теоретичний (тестові завдання) та практичний тур (приготування голубців з різними фаршами)
Теми виступів на засіданнях методичних і педагогічних рад
2021р. – Доповідь на засіданні методичної комісії «Інформаційно-комунікаційні технології та сучасний урок: методика проведення та результативність»
2021р. – Виступ на педагогічних читаннях на темy «Робота з різними джерелами інформації як засіб активізації пізнавальної діяльності учнів»
2022р. – Доповідь на педагогічні читання на тему: «Дистанційне навчання: простір можливостей»
2023р. – Нестандартне засідання методичної комісії громадського харчування на тему «Педагогічна кав’ярня»
2023р. – Виступ на педагогічній раді «Творчий Звіт методичної комісії громадського харчування за 2022-2023 навчальний рік»
2024р. – Виступ на педагогічній раді «Досвід роботи викладача професійної підготовки Олександри КУЗЬМЕНКО»
Page updated
Google Sites
Report abuse